Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Бургаска пекарна връща спомена за българския ръчен хляб

Снимка: Даниела Костадинова

В бургаския квартал "Възраждане", сгушена между жилищните кооперации, има една малка, уютна пекарна, която връща спомените на хората за истинския български ръчен хляб.

Иска се голям ентусиазъм, за да правиш дребен бизнес при всички кризи в момента, но едно младо момиче има куража и силата сама да се бори с трудностите. Майсторът-пекар Деница Георгиева е истинско вдъхновение за бургазлии.  

Слънчевата и усмихната Деница нарича клиентите си гости. Тя е толкова внимателна и мила, че хората се спират разговарят и дори споделят лични неща с нея. Малката бутикова пекарна, в която Деница прави различни видове ръчен занаятчийски хляб, е украсена и подредена като в приказка на Андерсен. 


Магазинчето е открито в тежките за всички години на пандемия и оттогава без почивка предлага хляб и хлебни изделия на хората в Бургас. Деница работи сама от 4 часа сутринта до късно през деня. Преди 2 години, когато за първи път посетих малката пекарна, работеше на студено, за да прави икономии. Днес в пекарната отново беше студено. 

Да, времената са трудни. Изискват се много усилия и любов, за да не се отчаеш и откажеш. Деница има нужда от подкрепа, защото е добра, талантлива и много трудолюбива. Защото, както държавата и институциите, така и всички ние трябва да подкрепяме съзидателните хора, които произвеждат, които придават добавена стойност, хората като Деница. А вярата е тази, която я крепи. 

Репортаж на Даниела Костадинова в предаването "Хоризонт за вас" можете да чуете от звуковия файл.

Снимки: Даниела Костадинова

По публикацията работи: Наталия Кръстева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Ивайло Мичев, Явор Наумов – заместник началник на станцията, Петър Чилов, Христо Михалев, Даниел Инков, Румен Иванов

От покрива на България - връх Ботев: Оцеляваме трудно, но с екипност!

"Качихме се четирима колеги, техничари, но нямах никаква представа тогава къде заминавам, при какви тежки зимни условия, коментира за БНР и инж. Маринов.  "Качихме се там с вертолет и заварихме там хора без електричество, само с един дизел-агрегат, с мощност 30 киловата, само за техниката и съоръженията, всичко друго беше студ и мраз, така започна..

публикувано на 15.07.24 в 14:25

Мъж в инвалидна количка: Най-лесно се придвижвам... със самолет

Най-достъпни са Варна и Бургас, защото дотам може да се стигне съм самолет. Тази горчива равносметка прави Митко Александров, млад мъж в инвалидна количка. Митко  мечтае София да бъде достъпен град подобно на други големи градове по света, където е бил. Митко е програмист. Според него Санкт Петербург е най-достъпният град за хора с..

публикувано на 15.07.24 в 09:38

Кои нови системи за сигурност станаха задължителни за автомобилите от 7 юли?

Множество нови системи за сигурност станаха задължителни за автомобилите от 7 юли . Включително и т.нар. "черна кутия", която ще записва данни за движението определено време при и след пътен инцидент.  Последните  данни на Агенция за пътна безопасност  отчитат, че средната възраст на автопарка в България е над 20 години , а в Европейския съюз..

публикувано на 14.07.24 в 21:10

Жените с рак на гърдата могат да вдигат тежко, да ходят на плаж, да ядат всичко

Никакво физическо натоварване за онкоболните хора – един от най-разпространените митове у нас, който се дава като лекарска препоръка. С оборването на тази и други препоръки са се заели онкохирургът д-р Ваня Митова и екип от специалисти по физическо натоварване, хранене и психологическа подкрепа на пациентки с рак на гърдата. В петък те..

публикувано на 14.07.24 в 06:39

Във Враца откриха кът, посветен на 155 години от основаването на читалището в града

През седмицата в зала „Нова история” на музея във Враца беше открит временен експозиционен кът, посветен на 155-та годишнина от основаването на Врачанското читалище. Експозицията представя част от богатата история на читалището със снимки, документи и вещи, които се съхраняват в музейните фондове. „Българско читалище въ Враца” е..

публикувано на 14.07.24 в 06:23

Петър Ефтимов за това как астробиологията търси живот в Космоса

Сещате ли кой е филмът, в който се разказва за това, как извънземни изпращат на Земята схема, по която учените построяват апарат и правят контакт с друга цивилизация в Космоса. В главната роля беше Джоди Фостър. Филмът излиза през 97 ма и печели сърцата на публиката по целия свят. Сценарист на научно фантастичната лента "Контакт" е Карл..

публикувано на 12.07.24 в 14:45

Валери Чуков за вота на Острова: Не голяма победа на лейбъристите, а катастрофална загуба на консерваторите

Обединеното кралство избра лявата Лейбъристка партия да управлява през следващите 5 години. " Не става дума за някакъв завой вляво, не става дума за голяма земетръсна победа на Лейбъристката партия ", казва Валери Чуков, бивш редактор в някогашната Българска секция на Световните служби на BBC. " Благодарение на мажоритарната..

публикувано на 08.07.24 в 08:12