Туристическият комплекс „Старинно Карлово” пази бита на възрожденските българи

Бухаловият хан
Снимка: starinnokarlovo.com

И Карлово, подобно на Пловдив и други градове, има своя старинна част. Тесните калдъръмени улици ни отвеждат до красиви къщи, изградени от камък и дърво в типичния възрожденски стил. Пет от тези емблематични за града паметници на културата бяха реставрирани и обединени в туристически комплекс „Старинно Карлово”.  Възстановяването им е дело на общината в Карлово, която с европейски средства е успяла да превърне пет полуразрушени сгради в истинска туристическа атракция.


През XVIII – XIX в. градът е бил силно развит в стопанско отношение. Кипяла е активна търговска дейност. За това свидетелства мащабната сграда на Бухаловия хан, в който са отсядали пътуващите търговци. Нейният първи собственик е бил Кирко Бухалов и от неговата фамилия е останало названието на хана. Къщата днес е адаптирана като център на занаятчиите и място за демонстрация и възстановка на характерни народни традиции. С какво още Бухаловият хан, Патевата къща и другите части на  възрожденския комплекс привличат туристите, посетили Карлово, разказва Атанаска Зелянова – етнолог и аниматор по професия.


При нас може да се насладите на сръчността на занаятчиите, които имат работилници и представят своя труд. В хана са изложени занаяти като тъкачество, плъстене, дърворезба, дървопластика, бродерия, плетиво. Направата на прочутата калоферска дантела е занаятът, към който има най-голям интерес у посетителите. Всеки може не просто да наблюдава как занаятчийката изработва самото изделие, да разгледа готови изделия, а и да се включи в изработката им. Не са малко и учениците, които ни посещават, за да усвоят различни техники от занаятите. Има голям интерес главно към дърворезбата и тъкачеството. Много високо се цени и калоферската дантела, но тя е по-сложна, затова по-трудно се усвоява от по-малките. Главният стремеж, който следваме, е да запазим всеки занаят, да го предадем на поколенията, за да може той да се предава в бъдеще. Да не бъде загубен, забравен и заменен изцяло от фабричното производство. Занаятите са важни, защото те са връзката с предците ни.


Всеки от занаятчиите в Карлово с готовност предава занаята на по-младите. Най-много посетители идват в дните около празниците, защото мястото е подходящо за изработване на подаръчни предмети, такива, каквито децата обичат да подаряват на своите родители. Важна част от бита, който се пресъздава в комплекс „Старинно Карлово“ са и цветята и билките. Общото между всички реставрирани къщи е, че в техните дворове се отглеждат различни билки, а на первазите на прозорците цъфти типичното за българския дом мушкато. И още от Атанаска Зелянова:

Патевата къща
Къщата на билките и етеричните масла се нарича Самодивска къща, това е Патевата къща, тя е сред магнетичните обекти на комплекса. В нея „господар“ е карловската маслодайна роза. Там на едно място посетителят се запознава и с билките в нашия край, и с техните лечебни свойства. Аниматорът в къщата разказва на гостите за традициите на розопроизводството и козметиката с етерични масла.


Част от билките, които се представят в Самодивската къща, могат да се видят засадени в дворовете на всичките ни къщи. Сред тях са салвия, лавандула, розмарин, здравец. В къщата се помещава мини дестилерия, по образец на старите розоварни в града. Там посетителите могат да видят самата технология за извличане на растителното масло, като според сезона се използват цветовете на роза, лавандула, здравец. Това е една от причините да отглеждаме на място най-различни ароматни билки. Туристите имат възможност да опитат чай от роза и от лавандула, чиито аромати са неизменна част от духа и уюта на карловската къща.


Билковите ракии, които могат да бъдат дегустирани, допълват това преживяване. Имаме ракия с жълт кантарион, риган, но акцентът е върху т. нар. гюлова ракия – направена от маслодайна роза. Освен тях, от нашия край ще ви предложим и много видове козметика, направена на основата на маслодайната роза.


Друга атракция в Бухаловия хан е кафето, приготвено по стара технология, т. нар. кафе на пясък. То се вари в медно джезве, което, поставено в горещ пясък, се загрява от всички страни. Така готовата напитка има много приятен вкус. По традиция в Карлово към кафето ще ви предложат и типичното бяло сладко или конфитюр от ароматни рози, а също и от смокини.

Снимки: Гергана Манчева и starinnokarlovo.com

print Отпечатай
Още от рубриката

Българският Баден-Баден

В началото на миналия век наричали Вършец българския Баден-Баден. Притихнало в подножието на северните склонове на Стара планина, сред прохладата на смесени гори, градчето сякаш още живее в епохата на аристократичната си слава. Средище на знаменитости и..

публикувано на 22.07.17 в 09:00

Прохладна разходка из пещерите на Врачанския Балкан

Известен като лобното място на великия български поет и революционер Христо Ботев, Врачанският Балкан се слави и с множество природни забележителности. Обгърнати от вековни букови гори и редки растителни   видове, склоновете му се спускат в..

публикувано на 11.07.17 в 12:39
Дяволските воденици, с. Стояново

"Времето гледа с десет очи" през обектива на Николай Нинов

Мегалити, протодолмени, антропоморфни каменни гиганти. Излезли от приказките, но все така скрити из земите, недокоснати от пълчища туристи. Така във втората си книга Николай Нинов ни запознава с още предизвикателства на времето, в което можеш..

публикувано на 06.07.17 в 09:05