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Köstlichkeiten aus Banat beim Festival in Assenowo

veröffentlicht am 10.08.23 um 08:15

Foto: Снимка: Facebook /MKFF

Im Dorf Assenowo bei Nikopol laufen die Vorbereitungen für das kulinarische Festival „Köstlichkeiten aus Banat“, das am 12. August stattfinden wird, auf Hochtouren, berichtet BTA. Die traditionelle Veranstaltung bemüht sich um die Erhaltung der Authentizität der Folklore und des traditionellen Gerichte der Banat-Bulgaren. Inzwischen haben sich über 200 Teilnehmer angemeldet. Etwa 100 von ihnen sind Köche, die ihr Können in der Zubereitung traditioneller Speisen unter Beweis stellen wollen. Sie sind aufgefordert, am Wettbewerb „Kulinarische Inspiration“ teilzunehmen und ein Gericht aus Hasenfleisch zuzubereiten. Dem chinesischen Kalender zufolge steht das Jahr 2023 unter dem Sternzeichen Hase. Zum Festivalprogramm gehören auch Folkloreaufführungen von Ensembles aus verschiedenen Landesteilen.

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