Тазгодишното издание на конкурса "Приказки за киселото мляко" е посветено на 40-годишнината на Българското училище " Д-р Стамен Григоров" в Женева.

Основната идея на конкурса е да стимулира творческия потенциал на всички родолюбиви българчета в училищна и предучилищна възраст, да съхранява паметта за д-р Стамен Григоров – българския микробиолог и лекар, описал бактерията Lactobacillus bulgaricus (Grigoroff, 1905) – микроорганизъм, предизвикващ образуване на българското кисело мляко, както и да запознае децата с процеса на млечнокиселата ферментация и превъзходните хранителни и диетични свойства на киселото мляко като хранителен продукт.

• За българското кисело мляко, полезната бактерия и нейния откривател
  

Всичко това вдъхнови учениците от Българското неделно училище в Женева, които създадоха специална изложба от свои творби, с която гостуваха в родното място на д-р Стамен Григоров – с. Студен извор. Там, в къща на повече от два века се помещава Музеят на киселото мляко. В него посетителите могат да научат повече за ферментирането на млякото и да разгледат съдове, в които то се приготвя и съхранява.

След представянето в България, изложбата с детски творби ще бъде представена в галерия в Женева.

Вижте още:

• Киселото ни мляко вече е със защитено име за произход
  
  
• Какъв е вкусът на България - кулинарията като част от туристическата ни визитка