Слушайте!

author: Гeргана Маннчева

Зеленото сирене – кулинарно съкровище на с. Черни Вит

Технологията за направа на зеленото плесенно сирене от старопланинското село Черни Вит не е забравена. В това ни убеждават поддържниците на международното движение Slow Food в България. Те издирват „гастрономически съкровища” и ги превръщат в основа за..

20.08.15 12:28 |