Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Трифон Зарезан е!

На 14 февруари празнуваме Трифон Зарезан или Деня на лозаря - традиционен български народен празник в чест на Свети Трифон. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите.

Рано сутринта стопанката омесва хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване".

След това всички се събират и избират "Царя на лозята". Едва тогава започва общо угощение. "Царят" е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си, и с друг венец, който слага през раменете си. Той сяда на колесар. Лозарите теглят колесара и под звуците на гайди, гъдулки и тъпан се отправят към селото или града. Там спират пред всяка къща. Домакинята на дома изнася вино в бял котел, дава най-напред на царя да пие, след което черпи и хората от свитата му. Останалото вино в котела се плисва върху царя и се изрича благословията: "Хайде, нека е берекет! Да прелива през праговете!". Царят отговаря на благословията с "Амин". След като стигне до своя дом, царят се преоблича с нови дрехи и, окичен с венците на главата и през раменете си, той сяда на дълга трапеза да посрещне хора от цялото село. Затова за цар на този празник се избира заможен човек. Следващите два дни, наречени във фолклора "трифунци", се почитат за предпазване от вълци.

Почти всяко селище в Североизточна България днес ще отбележи празника на Трифон Зарезан със зарязване на лозята и конкурси за домашно вино.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

С колело до Виена

Русенците Велиян, Мартин, Никола и Васил, по-известни като приятелската задруга „Slow Riders“, потеглиха от Русе на своето традиционно велопътешествие. Този път те се отправят към Женева, Швейцария, откъдето стартира тяхното едномесечно приключение към горното течение на река Дунав - от извора в Шварцвалд до Виена.  Момчетата от „Slow Riders“ са приели..

публикувано на 30.04.24 в 15:38

В Шуменско разкриват 127 избирателни секции

Общо 127 избирателни секции ще има в Община Шумен за предстоящите избори на 9 юни. Това стана ясно след заповед на кмета Христо Христов и след проведените консултации за определяне състава на секционните избирателни комисии.  Броят на членовете е определен с решение на Районната избирателна комисия. За секции с до 500 избиратели има по 7 членове в..

публикувано на 30.04.24 в 15:30

Косенето на тревата в Русе продължава

И през тази седмица екипите на ОП „Паркстрой“ и ДЗЗД „Паркстрой“ продължават дейностите по косене на тревни площи и прилежащи части на улици и булеварди в Русе. ДЗЗД „Паркстрой“ ще коси в района на ул. „Тулча“, бул. „Тутракан“, бул. „Липник“, ул. „Шипка“, кв. „Здравец“, кв. „Родина“ 3 и 4, кв. „Здравец – Изток“ /комплекс „Неразделни“/, пътен възел..

публикувано на 30.04.24 в 13:45

Лесовъди обменят опит

Обмяна на опит между лесовъди и прилагане на иновативни природосъобразни методи за стопанисване на горите събра много експерти на територията на ДГС-Смядово и ДГС-Върбица. Съвместното съвещание, с участието на повече от 60 лесовъди и служители на двете стопанства, даде възможност на експертите от териториалните поделения да споделят добри практики и да..

публикувано на 30.04.24 в 13:28

Забраняват игралните зали в малки населени места

Забраняват се игралните зали в населени места до 10 000 души, с изключение на пограничните градове и курортите, реши на второ четене бюджетната комисия.  С текстовете, които днес по-късно ще бъдат гледани и в пленарна зала, се забранява рекламата на хазарт в медиите. Билбордовете ще са най-малко на 300 метра отстояние от учебни заведения.  С наредба..

публикувано на 30.04.24 в 12:48

Конкурс за рисунки в Разград

В 22-рото поред издание на ежегодния конкурс „С очите си видях бедата” се включиха 130 рисунки, участвали в общинските етапи от учебните заведения в Разградска област. По регламент конкурсът се провежда в три категории и три възрастови групи.  98 от представените рисунки попадат в първа категория (деца и ученици от всички общообразователни училища и..

публикувано на 30.04.24 в 12:41

Видеоконтрол по баловете

Видеоконтрол ще документира  извършвани нарушения по време на абитуриентските балове – за това бяха предупредени преди ден и учениците от 12 клас в СУ "Св. Паисий Хилендарски" във Върбица. Срещите на полицейски служители с бъдещите абитуриенти в областта продължават.  Ще се следи за неправилно превозване на пътници, които опасно се показват в движение от..

публикувано на 30.04.24 в 12:35