Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Трифон Зарезан е!

На 14 февруари празнуваме Трифон Зарезан или Деня на лозаря - традиционен български народен празник в чест на Свети Трифон. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите.

Рано сутринта стопанката омесва хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване".

След това всички се събират и избират "Царя на лозята". Едва тогава започва общо угощение. "Царят" е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си, и с друг венец, който слага през раменете си. Той сяда на колесар. Лозарите теглят колесара и под звуците на гайди, гъдулки и тъпан се отправят към селото или града. Там спират пред всяка къща. Домакинята на дома изнася вино в бял котел, дава най-напред на царя да пие, след което черпи и хората от свитата му. Останалото вино в котела се плисва върху царя и се изрича благословията: "Хайде, нека е берекет! Да прелива през праговете!". Царят отговаря на благословията с "Амин". След като стигне до своя дом, царят се преоблича с нови дрехи и, окичен с венците на главата и през раменете си, той сяда на дълга трапеза да посрещне хора от цялото село. Затова за цар на този празник се избира заможен човек. Следващите два дни, наречени във фолклора "трифунци", се почитат за предпазване от вълци.

Почти всяко селище в Североизточна България днес ще отбележи празника на Трифон Зарезан със зарязване на лозята и конкурси за домашно вино.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Оранжев код за валежи и бури

Дъждовно е утрото в Североизточна България. Между 18 и 21 градуса са измерените в 6:00 ч. температури в региона. Най- хладно е било в Разград – 18 градуса, в Шумен и Търговище - 19 градуса, в Русе термометрите са показвали 21 градуса.  Атмосферното налягане в Шумен е 984 хПа, а о тносителната влажност на въздуха е 94%. Днес облачността ще е по- често..

публикувано на 25.07.24 в 07:22

Адреси без ток

В Шуменска област поради неотложни ремонти от 08:30 ч. до 16:00 ч. ще бъде прекъснато захранването в Шумен - ул. "Ген. Скобелев", районът около Сестринското училище, смущения са възможни в част от село Златар.  От 09:00 ч. до 17:00 ч.   т ок няма да има в село Страхилица, в част откв. "Дивдядово" - бул. "Велики Преслав" от № 53 до № 110,..

публикувано на 25.07.24 в 06:30

Планово без ток

Бюлетин за планови прекъсвания на територията на областите Разград, Русе, Силистра, Търговище, Шумен Сряда, 24.07.2024 г.: Разград В периода  24.07.2024 - 25.07.2024 от 08:30 ч. до 16:30 ч. , поради извършване на неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, ще бъде прекъснато..

публикувано на 24.07.24 в 07:06

Времето в сряда

Преди обяд ще преобладава слънчево време, но следобед отново ще се появи купеста и купесто-дъждовна облачност. На отделни места ще превали краткотраен дъжд с гръмотевици.  Ще духа слаб северен вятър. Максималните температури ще бъдат между 29° и 34°, за Шумен – около 32°. Прогнозата за времето е на  Любомир Маджаров от Националния институт..

публикувано на 24.07.24 в 06:40

Нова яслена група в Шумен

Нова яслена група да бъде разкрита в ЦДГ “Братя Грим“ в кв. „Тракия“ в Шумен. Това гласуваха съветниците от Постоянната здравна комисия на Шуменския общински съвет. „Има желаещи, защото кварталът се разраства. Ще бъде осигурен и персонал.“, поясни директорът на детската градина Евгения Цветанова. Конфликтна точка на сесията на 28-ми юли..

публикувано на 23.07.24 в 16:59

Заедно срещу огъня

Над 290 000 лева са събрани в първите шест дни на кампанията, обявена от Националната асоциация на доброволците в България.  Заради големите пожари от организацията отправиха призив за дарения, с които да бъдат осигурени оборудване и инструменти за доброволците. С част от средствата вече са поръчани ранцеви пожарогасители, такива са получени и като..

публикувано на 23.07.24 в 09:34

Жълт код за бури днес

Жълт код за интензивни валежи и гръмотевична дейност издаде за днес Националният институт по метеорология и хидрология. Предупреждението важи за 21 области в страната. То е в сила и за пет области от Североизтока – Шумен, Разград, Силистра, Търговище и Русе. Днес въздушната маса над страната ще остане неустойчива, сочи прогнозата на НИМХ...

публикувано на 23.07.24 в 09:02