Производството на сирене с палмово масло намалява, показват данните на агростатистиката. Само за една година количеството на произведените от млекопреработвателните предприятия имитиращи сирене продукти е намаляло с 2342 тона. В същото време количеството на произведеното истинско краве сирене е нараснало. Причината за намалялото производство на продукти с растителни мазнини са влезлите в сила промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. От Асоциацията на млекопреработвателите обаче настояват у нас изцяло да бъде забранено производството на имитиращи продукти, правени от палмово масло, каза за Радио Шумен Иван Грънчаров, член на Асоциацията.
"Наистина има голям отпор от някои производители, които произвеждат тези имитиращи продукти, с различни лобита в България. Това, за което трябваше да се използват растителни мазнини, беше да се извлекат животинските мазнини и да бъдат заменени с растителни. В България обаче се получи нещо друго. Количествата, които се влагат в състава на млечните продукти, са в пъти по-големи от допустимите. За да се получи ниската цена, трябва 70% от състава на това нещо, наречено имитиращ продукт, да бъде от растителна мазнина. Не се използва качествена растителна мазнина, а техническа мазнина. Те пречат като цяло на млечния бранш", посочи той.
От пълната забрана за влагане на растителни мазнини в млякото и млечните продукти ще спечелят не само фермерите и млекопреработвателите в България, а и потребителите – каза още Иван Грънчаров. За 2017 г. във вид на имитиращи продукти у нас са изядени 12 хиляди тона палмова мазнина.
Ръководството на Община Шумен е изразило готовност да получи и стопанисва военни имоти с отпаднала необходимост от Министерството на отбраната. Имаме идея на тези терени да се изгради важна за града спортна инфраструктура и обекти, от които се нуждаем. Това е заявил кметът на Шумен проф. Христо Христов след срещата си с министъра на отбраната..
Отлага се предварителният кандидатстудентски изпит в Шуменския университет "Еп. Константин Преславски", съобщават от висшето училище. Заради усложнената метеорологична обстановка, изпитът, който трябваше да се проведе на 22 февруари /събота/, се пренасрочва за 1 март /следващата събота/. С една седмица се удължава и срокът за подаване на заявленията за..
От днес в област Шумен е в ход специализирана полицейска операция за повишаване безопасността на движението по пътищата и ограничаване на предпоставките за възникване на пътни произшествия в областта. Полицейските екипи ще следят поведението на водачите, ще наблюдават за опазване на обществения ред. Засилен ще бъде контролът от страна на пътните..
Студеното време със сигурност ще увеличи броя на бракониерите в горите. По сигнал, подаден на телефон 112, полицаи от Разградско попаднаха на мъж, превозвал незаконно добити дърва в село Голям извор, община Самуил. Около 17.30 часа в четвъртък униформените се натъкнали на мотофреза с прикачено ремарке към нея, което било натоварено с дърва от вида..
Неспазване на заповед за незабавна защита от домашно насилие докара задържане на 58-годишен мъж от село Ловец. Малко след 20:30 часа вечерта в четвъртък бил подаден сигнал, че той се намира в помещение от къщата. Приготвял си храна. Извиканите полицаи веднага и звършили проверка и го заварили на място, съобщават от ОДМВР Шумен. Оставало още малко време..
Сутринта на места видимостта ще е намалена, по поречието на Дунав ще има мъгла. По крайбрежието е възможно да има разкъсана ниска облачност, вятърът ще е умерен от север. През деня ще преобладава слънчево време, по крайбрежието с временни увеличения. Вятърът ще се усили до умерен, по Черноморието с пориви до силен. Над районите ще продължи да..
Силистра На 21.02.2025, от 8:30 до 16:30 ще бъде прекъснато електрозахранването в района на с. Водно. На 21.02.2025, от 9:00 до 16:30 няма да има ток в района на с. Нова Черна. На 21.02.2025, от 8:30 до 9:30, от 15:30 до 16:30 са възможни смущения в района на с. Старо село, с. Сяново, с. Нова Черна, с. Цар Самуил. Търговище На..
Разкъсана облачност
Предимно облачно