Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Наградиха най-вкусните гозби

7
Снимка: Община Шумен

Изобилие от тестени сладки и солени изкушения, баници, торти, кексове, вкусно приготвени зеленчуци и риба подредиха днес участниците в изложбата и предложиха на шуменци истинско кулинарно пътуване във времето.

Изложбата „Кулинарно пътуване във времето“ е една от съпътстващите прояви на фолклорния фестивал „Шумла“. Жури с председател д-р Ивелина Ефтимова, етнолог, преподавател в ШУ „Еп. К. Преславски“ класира участниците в конкурсната програма. 

В категорията „Духът на миналото“ най-високото признание за майсторство получиха участниците от фолклорната група „Традиция“ към Народното читалище „Пробуда-1927“ в с. Радко Димитриево за старите пещени манджи.

Втората награда отиде при участниците от НЧ „Отец Паисий – 1929“ в шуменския квартал „Мътница“ . Четири трети награди бяха връчени – на танцовата формация „Бисера“ към НЧ „Добри Люцканов“ в село Васил Друмев, на НЧ „Напредък-1920“ от село Царев брод, НЧ „Земеделец-1900“ във Велино и на ДГ „Чучулига“ от Шумен. Бяха раздадени и 7 поощрителни награди.

В категорията „Младежки и семейни кулинарни работилници. Весело и вкусно“ ДГ „Буратино“ и НЧ „Просвета-1926“ в кв. Макак представиха гозби, приготвени заедно от баба, мама, деца и внуци. С характерното за квартала биволско мляко, кукерска салата и др. те спечелиха първото място. С втора, трета и поощрителна награда бяха отличени детската фолклорна група „Перуника“ към НЧ „Пробуда-1958“, Шумен, детската група „Еньовче“ към НЧ „Васил Левски-1895“ в село Енево,Центърът за деца "Слънчево детство" в Шумени НЧ “Боян Пенев-1949“ в Шумен.

Готвачите от НЧ „Развитие-1897“ в село Дибич бяха наловили скумрия, шаран, сьомга, цаца, миди и направиха истинска кулинарна революция със сръчното печене на скара. Те предлагаха на посетителите всякакви рибни ястия и дори банички с риба и спечелиха първата награда в категорията „Кулинарна революция. Иновативна кухня“. Второто и третото място останаха за НЧ „Стилиян Чилингиров-1963“ в Шумен и НЧ „Развитие-1895“ в село Салманово.

Програмата на фестивала до края на деня и на 5 септември:

4 септември (събота)

16.30 ч. - 18.30 ч.

Анимация с игри за деца "Куклена ферма" /арт-ателие за изработка на кукли от зеленчуци/, Куклено-театрален спектакъл "Каквото направи дядо, все е хубаво"
19.00 ч.

Пресъздаване на шуменски сватбени обичаи – Група за автентичен фолклор "Дядо Драгой", село Драгоево
20.00 ч.

Концерт-спектакъл на Фолклорен ансамбъл "Тракия", Пловдив
21.30 ч. - 00.30 ч.

Празнично веселие с оркестър "Фолк палитра" и гост солист Полина Стефанова

5 септември (неделя)

10.00 ч. - 11.00 ч.

Уъркшоп по народни танци
11.00 ч. - 14.00 ч.

Закриване на ФФ "Шумла" с концерт на АНПТ "Мадара", ДТА "Веселяче" и ДТА "Звънче".




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Времето през новата седмица

В понеделник ще е облачно с повсеместни валежи от сняг. Очакват се значителни количества и снежна покривка. Ще духа слаб до умерен североизточен вятър. Ще има условия за навявания, намалена видимост, а по пътищата заледявания.  Температурите ще са почти без денонощен ход – предимно от минус 4° до плюс 1°.  През следващите две денонощия..

публикувано на 16.02.25 в 15:21

Без нарушения протича частичният вот в Стоян Михайловски

Спокойно и без данни за нарушения протичат към момента частичните избори за кмет в новопазарското село Стоян Михайловски. Това каза за Радио Шумен председателят на Общинската избирателна комисия Цветанка Котларова. Тя допълни, че всички членове на секционната комисия са се явили в началото на изборния ден, а хората към момента са гласуват активно...

публикувано на 16.02.25 в 10:39

Спокойна е пътната обстановка в Североизтока

Спокойна остава към момента пътната обстановка в Североизточна България. Проходими при зимни условия са пътищата в област Шумен. Снеговалежът е слаб, има техника, която обработва пътните настилки. Дежурните отговроници са на терен и следят обстановката, каза за Радио Шумен Николай Ненчев от Областното пътно управление.  Спокойна е пътната обстановка..

публикувано на 16.02.25 в 09:41

В село Стоян Михайловски избират кмет

Трима са кандидатите за кметския пост в новопазарското село Стоян Михайловски. Алпер Хасан от ГЕРБ, Невин Якубова от БСП – ОБЕДИНЕНА ЛЕВИЦА и Левент Хасанов от Движение за права и свободи – ДПС влизат в битката за кметския пост в селото.  Частичните избори се провеждат днес. Хората могат да гласуват в една секция, разположена в сградата на..

публикувано на 16.02.25 в 07:32

Времето в неделя

Днес ще е облачно с валежи от сняг и до вечерта ще се натрупа снежна покривка, на места до 10-15 см. Видимостта на места временно ще е намалена и ще има условия за заледявания.  Ще духа слаб до умерен вятър от изток-североизток. Възможни са навявания по пътищата. Максималните температури ще са между 0° и 5°, за Шумен около 1°.  Прогнозата е на..

публикувано на 16.02.25 в 07:20

Баш винарите на Велики Преслав

Станимир Стоев от Велики Преслав спечели приза за най-добро домашно бяло вино от сорта "Совиньон блан", отгледан в района на старата столица. Носител на отличието "Баш винар" на годината в категорията за червени вина е Стефан Стефанов, който печели награда не за първи път, а при розетата победител е Николай Николов с вино от сорта "Сунгурларски мискет"...

публикувано на 14.02.25 в 13:41

Трифон Зарезан в Смядово

Областният управител Катя Иванова се включи в традиционното честване по случай Трифон Зарезан в община Смядово. Празникът започна с благословия към лозарите и винарите в църквата „Свети Архангел Михаил“. Водосвет за здраве и плодородие през годината отслужи отец Атанас. Много производители и любители на хубавото вино присъстваха на празничното..

публикувано на 14.02.25 в 13:33