Точни пропорции в тестото, правилно сушене и печене, прецизно сиропиране и подходящите ядки в красиво оформена и наредена баклава.Това е най-общо тайната на сиропирания сладкиш, достоен за златен медал в състезание.
Шедьовърът е на 68-годишната Асие Насуфова, обявена за майстор на баклавата за 2022 година в кулинарно състезание в кубратското село Горичево. Събитието се проведе за 10-ти пореден път в рамките на празника на селището, а местните твърдят, че е единствен по рода си в региона и страната конкурс, който отличава най-добрите майстори на баклави.
Жури, което включваше и гостите от турската делегация, пристигнала за празника в Горичево чак от община Субашъ, оцени произведенията в различните категории за вкус, вид и оригиналност.
Във висшата лига или казано по друг начин – най-добрите сред добрите, бяха отличени с бронзов, сребърен и златен медал.Бронза отиде при Тюркян Ибрям , среброто при Зинеб Бейтулова, а златото за Асие Насуфова. Най-добрата майсторка на баклава за годината е живяла дълги години в Русе и е била готвач и баничар.
Чуйте историята на Асие Насуфова и тайната на високо оцененият и шедьовър в разговор на Христина Димитрова :
10 нови туристически дружества от страната се присъединиха към Българския туристически съюз. Общият брой на дружествата вече е 150 и почти няма бели петна по туристическата карта на България. Това заяви председателят на БТС Венцислав Венев. Той допълни, че Североизточна България е една от най-активните области с организиран туризъм. Членската карта на..
Ако сте от Смядово и искате да спечелите 100, 50 или 20 лева, много е лесно. Достатъчно е да ви харесва да четете и да можете после да преразкажете най-впечатляващото от книгата. Т.е. да го опишете в дневник. Това са условията на конкурса „Най-четящо дете“, който продължава до средата на месец август. Той е за деца на възраст от 7 до 14..
От огромното количество информация, която проучва проф. Николай Овчаров, той достига до заключението, че през Второто българско царство се формират аристократичните родове. Те не са били по-малко бляскави и горди от херцози, графове и барони във Франция, Англия. Тази традиция се прекъсва от османското нашествие, но въпреки това родовата..
До 8 август стоките и услугите у нас трябва да са с етикети с две цени – и в лева, и в евро. Повечето търговци вече започнаха пресмятането и писането. Радио Шумен ги попита как се справят, а собственици и продавачи към момента признават, че началото е трудно. Не само, защото по щандовете има хиляди артикули, а защото понякога цените са две,..
В разгара на летния сезон, дали на плаж или разходка, всеки иска да се полюбува на топлите слънчеви лъчи. Всички знаем, че слънцето носи ползи за нашето здраве. В умерени граници то допринася за естественото образуване на меланин и витамин D ( от UVB лъчите) в човешкото тяло. Различни заболявания като екземи, псориазис и дерматити може да се контролират..
Опасността от травматизъм при електрическите тротинетки е много по-голяма в сравнение с традиционните велосипеди. Това каза за Радио Шумен началникът на Отделението по ортопедия и травматология в МБАЛ - Шумен д-р Валентин Димитров. Той предупреди, че предпазните средства като каска, наколенки и налакътници са задължителни. „..
С амбицията край Шумен да бъде направен първият паметник на княз Александър Първи Български в края на миналата година Инициативен комитет тръгна по пътя на това родолюбиво дело. Монументът на владетеля ни, който оглавява Съединението на Княжество България и Източна Румелия, ще бъде поставен пред лятната му резиденция в днешното Държавно..
Разкъсана облачност