Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

ВиК инвестиция за 122 милиона

Шест ВиК дружества ще изпълняват проекти за общо над 811 млн. лв. за изграждане и реконструкция на ВиК инфраструктура със съфинансиране от Програма „Околна среда“. От тях 577 млн. лева са безвъзмездно финансиране.  Министърът на околната среда и водите Манол Генов и управителите на водоснабдителните дружества в областите Габрово, Добрич, Плевен,..

публикувано на 11.02.25 в 08:45

100 000 лева за музея

Проект за обновяване на етнографската си експозиция на стойност близо 100 хиляди лева започна музеят в Търговище, съобщава БТА. Срокът за изпълнение е до 30 ноември, а финансирането е изцяло от Министерството на културата.  Старата тематична структура на експозицията, създадена преди близо 60 години, ще бъде запазена, но ще бъде представена по нов..

публикувано на 11.02.25 в 08:41
РЗИ - Търговище

Проверки за ботулинов токсин

Започнаха проверки за нерегламентирано прилагане на ботулинов токсин в Търговище. Екипи на Регионалната здравна инспекция (РЗИ) и на Областната дирекция на МВР в Търговище са провелирили до момента 28 обекта, съобщи за БТА директорът на РЗИ – Търговище д-р Иван Димитров.  Съвместните проверки обхващат обекти с обществено предназначение, в които се..

публикувано на 07.02.25 в 15:58
Регионална библиотека

Нови книги за библиотеките

Нови книги ще получат библиотеките в Търговище и Попово от кампанията „Дари книга, подари любов“ на родно издателство, съобщава БТА.  Акцията, която се провежда за осми път, тази година е насочена към библиотеките от Североизточна България, като одобрение са получили 13 културни институции от различни населени места.  За да го заслужат, те са..

публикувано на 07.02.25 в 14:42

Младеж с дрога

Младеж с дрога е задържан в полицейското управление, съобщават от търговищката полиция. Проверката е извършена на 6 февруари около 12:30 ч на кръстовището на улиците „Гладстон“ и „В. Левски“ в Търговище.  Установено е непълнолетно момче, което държи у себе си суха зелена тревиста маса, която след направен полеви наркотест реагира на наркотичното..

публикувано на 07.02.25 в 10:09
Йоан Пеев - областен управител на Търговище

Йоан Пеев встъпи в длъжност

Новият областен управител на област Търговище инж. Йоан Пеев встъпи в длъжност днес. Той беше назначен на поста след решение на Министерския съвет и зае мястото на Гюрсел Хасанов.  Встъпвайки в длъжност, Йоан Пеев заяви, че с градивния диалог и ефективната комуникация между целия екип на Областната администрация е възможно да се постигат още..

публикувано на 06.02.25 в 13:25

Ремонтират детска площадка

Ремонтират детската площадка в центъра на търговищкото село Пробуда, съобщават от местната администрация. Служителите на Общинското предприятие „Флора“ полагат нова ударопоглъщаща настилка, която да отговаря на съвременните изисквания за безопасност.  Ще бъдат монтирани и нови детски съоръжения, сред които пързалка, катерушка, клатушка. В..

публикувано на 06.02.25 в 13:15