6
След по-малко от два месеца в обща изложба ще бъдат събрани най-характерните ястия за русенския регион.
Всичко това е възможно заради проекта „Местна кухня в четири сезона“, по който вече работят от Регионалният исторически музей заедно с читалища в 8 населени места от областта. Усилията им са подкрепени от Националния фонд „Култура“.
Дейностите предвиждат проучване, представяне и споделяне на всекидневни и празнични културни практики, обвързани с местната наследена кухня.
Екипът от проучватели ще обиколи селата Писанец, Ряхово, Полско Косово, Нов град, Чилнов и Кошов, а също и градовете Борово и Мартен. В тях етнографите ще проследят на място и процесите по създаване на ястията, ще ги заснемат, за да станат част от подготвяната изложба, казва етнографът от музея Искра Тодорова.
Всички материали ще бъдат публикувани и в дигитален каталог на сайта на русенския музей.
Изложбата, която ще представи и разкаже за местната кухня в осем русенски селища се очаква да е готова в ранните пролетни месеци. На публиката тогава ще бъдат раздавани и листовки с рецепти на част от ястията, за да проверят или обогатят кулинарните си умения.
Сред специфичните гозби от русенския край са куркудена чорба (супа от зелев сок и свинско месо - първото ястие, което се приготвя при коленето на прасето по Коледа в Писанец), малаеник, раки и салата от азмацук.
Чуйте още интервюто на Миглена Стефанова с Искра Тодорова.
Почти до средата на април почитателите на природата, а и на изобразителното изкуство ще може да разгледат изложбата „Ято“ на художничката Невена Ненова – НЕВЕН. Експозицията с експресивни хвъркати е подредена в Екомузея с аквариум в Русе. За себе си авторката казва, че е цветна, защото носи име на цвете. Нейните ценности са свободата, изкуството и..
Концерт “Еволюция” ще изнесе пианистът Галин Ганчев по покана на Симфониета Шумен. Той ще представи програма, проследяваща развитието на музикалния стил през вековете. Публиката ще чуе Фантазия и фуга в ла минор от Бах, Соната в ла минор от Шуберт, Валс на Мефисто №1 от Лист и Соната №4 от Прокофиев. В концерта ще участват и оркестранти от..
Русенският театър получи ексклузивните права да покаже за първи път в България нашумелия текст на английския драматург и режисьор Дънкан Макмилан „Хора, места и вещи“. Пиесата, която ще се играе за първи път тази вечер, разказва за борбата със съвременните зависимости, за това дали искаме да променим себе си, дали искаме след някой ден или..
Дебют на младия диригент Филип Ставров очаква публиката в Шумен тази вечер от 18. 35 ч. в зала "Проф. Венета Вичева". Концертът на Симфониета Шумен е продължение на инициативата да подкрепя и да дава път на млади таланти. Студентът от Националната музикална академия „Проф. Панчо Владигеров“ под формата на игра ще представи..
Три номинации за театралните награди „Златен кукерикон“ спечели Драматичният театър „Сава Огнянов“. Те са за спектаклите „Бифем“ и „Опит за летене“. В категория „Млада надежда“ номинация получи Ростислав Георгиев за режисурата на спектакъла „Бифем“ по Людмила Петрушевская. Пиесата е селектирана и за 35-ото издание на Националния фестивал на малките..
Фотоизложба на открито „Пътешествие в миналото на Разград“ e подредена в лудогорския град. „На шестте двустранни табла в откритото градско пространство до „Панчоолу мост“ представяме интересни събития и ред още любопитни факти от историята града през XIX, XX и XXI век. Те са от сферата на образованието, културата, спорта, туризма, медицината,..
„Пътищата към Освобождението“ е озаглавена най-новата книга на историкът проф. Петко Петков, който ще я представи в Разград днес. Той ще гостува в града по покана на Регионалния исторически музей. Борбата за освобождението на българите от османска власт не минава само през оръжието. Тази борба започва със създаването на българската екзархия преди 155..
Ясно
Разкъсана облачност