Биочудесата на Стенли

Дърво с три сорта ябълки - зелена, червена и жълта. Или кайсия, череша и два вида сливи на едно дърво. Това са само част от биочудесата на Станислав Стефанов - Стенли. Любителите на природата го познават от Хижа „Минзухар“ край Русе, където повече от 6 години е хижар. Отглежда зеленчуци, билки, овошки, пчелни кошери. Организира срещи, работилници и обучения за популяризиране дейности в градината и двора - без химия и в синхрон с природата.

Станислав Стефанов е амбициран да докаже, че биологичното градинарство и овощарство са мисия възможна, само трябва им се посветиш. Редовно снима и качва клипове за да направи знанието, което притежава достояние на всеки, който цени чистата храна. Чуйте подробности в интервю на Христина Димитрова.

На 12 март предстои поредно безплатно практическо обучение по облагородяване /ашладисване/ в района на хижа "Минзухар". Гост ще е един от популярните майстори на присадките. Събитието предвижда теоретична част и топъл чай, в която ще ви запознаят с различните техники, видовете инструменти, устройството на дърветата и процесите протичаши в тях, съвместимостта на различните овощни видове и подходящото време за работа. После на терен ще има и практическата част за запознаваме с техниките на облагородяване и резитба на овощните дървета. Ще видите вече оформени овошки присадени преди 3 сезона и вече влезли в плододаване.

През юни миналата година Хижа "Минзухар" отбеляза 90 години от създаването си. Поддържането и съществуването на хижата е сред каузите в живота на Стенли. Със съпругата си Милена организират творчески работилници за деца по различни поводи, привличат млади хора и семейства с различни инициативи.

Защо Хижа "Минзухар" е различна, разказва хижарят. Чуйте с какво, какъв е капацитетът и и историята и.