Ивайло Гълъбов: Повишеното търсене на яйца определя по-високата им цена

"Поскъпването на яйцата в Европейския съюз е средно с 67%, а в България - с повече. Основната причина за ръста е търсенето и предлагането. Търсенето е рязко завишено за разлика от година назад, когато потреблението беше чувствително по-малко заради ковидограниченията. В момента в Англия не е възможно да си купите повече от 10 яйца. В България нямаше голямо намаляване на производството заради дългосрочните ангажименти към Държавен фонд "Земеделие" по различни механизми за финансиране. Затова сме в по-благоприятна ситуация". 

Това каза пред БНР Ивайло Гълъбов, председател на Съюза на птицевъдите. 

• Яйцата станаха рекордьори по ръст на цени

• Производителите на яйца в България очакват цената им да продължи да расте

И допълни, че птичият грип нанася много щети в Европа, като проблемът е заради решението да не се създава ваксина срещу заболяването. 

• Открито е огнище на птичи грип в стопанство с пъдпъдъци в Етрополе

"Българските производители на яйца не поемат интересни предложения за експорт, за да не се оголи българският пазар. Преди две години цените на яйцата в България бяха най-ниските в Европа - около 30% под средната цена. България е туристическа дестинация и големи загуби понесоха производителите на храни заради ковидограниченията". 

В предаването "Хоризонт за вас" Гълъбов посочи, че индустриалните сектори ще предприемат мерки и ще имат възобновяеми енергийни източници, като така няма да зависят от некоректните доставчици на електроенергия. 

"220% ръст на електроенергията, 50% на зърното, 70% на горивата, 200% на метала - всичко това не може да не се отрази на цената. Основната роля в нашата себестойност е на зърнените и маслодайни култури, от които се произвежда фураж. Средно притеглено ръстът при тях е около 80%, колкото е при яйцата. Според "Евростат" едно яйце в България струва 0,35 лева на едро. Транспортирането и складирането на яйца е скъпо удоволствие". 

По думите му в птицевъдния бизнес се печели не от висока цена, а от оборот. 

"Ние не се занимаваме с висша мода, искаме нашите клиенти всеки ден да имат достъпна и качествена стока". 

Интервюто на Снежана Иванова с Ивайло Гълъбов в предаването "Хоризонт за вас" можете да чуете в звуковия файл.