Българското кисело мляко е вписано в европейския Регистър на защитените наименования за произход, съобщи в Брюксел земеделският министър Кирил Вътев. “Този традиционен български продукт ни прославя по света заради полезните си свойства и с включването му в регистъра като защитено наименование за произход допълнително се създават условия за неговото популяризиране”, заяви той.  

Регистрацията ще даде на преработвателите конкурентно предимство на пазара, а за потребителите ще има допълнителна гаранция за произхода и качеството на продукта.  

Киселото ни мляко е вторият български продукт, регистриран като защитено наименование за произход на европейско ниво след „Странджански манов мед“/„Манов мед от Странджа“. 

Вижте още:

• За българското кисело мляко, полезната бактерия и нейния откривател