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Briefkastensendung: Die Verwendung von Tomaten in Bulgarien

Foto: Archiv
In unserer heutigen Briefkastensendung dreht sich alles um die gesunde Köstlichkeit. Anlass dazu gab uns ein Fax von unserem Stammhörer Christoph Preutenborbeck aus Odenthal mit folgenden Fragen:
"Welche wirtschaftliche Bedeutung hat der Tomatenanbau in Bulgarien? Ist Bulgarien autark in der Tomatenversorgung? Welche Rolle spielt die Tomate in der bulgarischen Volksküche?

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