Die Google-Startseite vermerkt den heutigen Geburtstag von Dr. Stamen Grigorow (1878-1945), der als Entdecker des Joghurtbakteriums - Lactobacterium Bulgaricum (Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus) gilt. Dr. Grigorow war ein bulgarischer Arzt und Mikrobiologe. Das Joghurtbakterium ernährt sich von Laktose und stellt Milchsäure her, die die Milch zu Joghurt gerinnen lässt. Dieses Bakterium kommt in der bulgarischen Natur in natürlicher Form vor und wurde erstmals 1905 von Grigorow, damals noch Student, in einem Bericht der Fachzeitschrift „Revue médicale suisse“ beschrieben, der später im Institut Pasteur in Paris vorgestellt wurde.
Der Joghurt gilt als ein natürliches Probiotikum, das sich wohltuend auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Eines der weltweit ersten Probiotika wurde in Bulgarien in den 80er Jahren des vergangenen Jahrhunderts von Prof. Nikola Alexandrow auf der Grundlage des Lactobacillus bulgaricus entwickelt.
Die bessarabische Bulgaren sind eine der großen bulgarischen Gemeinschaften im Ausland. In der einzigen Ausgabe der Zeitung „Bulgarisches Bessarabien“ aus dem Jahr 1938 ist zu lesen, dass sie „ein unteilbarer Bestandteil des bulgarischen Volkes, der..
Sie ist eine der meistfotografierten bulgarischen Schauspielerinnen der 1980er Jahre und gehörte der Truppe des Nationaltheaters in Sofia an, hatte eine strahlende Bühnenpräsenz. Elzhana Popowa ist eine Legende für eine ganze Generation von Bulgaren. Wir..
Letztes Jahr gewann sie den Preis im nationalen Wettbewerb „Miss Bulgarien International“ und im November wurde sie zur schönsten verheirateten Europäerin gekürt. Manita Vartan gewann bei dem prestigeträchtigen Wettbewerb in Istanbul den Titel „Miss..
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