Die Bulgarische Orthodoxe Kirche ehrt am 3. November den heiligen Pimen Zographos. Er lebte in der zweiten Hälfte des 16. und Anfang des 17. Jahrhunderts und gilt als einer der bedeutendsten Kirchenerbauer und Schriftgelehrten aus der Zeit der osmanischen Fremdherrschaft. Er wurde 1540 in Sofia geboren, hielt sich einige Zeit im bulgarischen Zographos-Kloster auf dem Heiligen Berg Athos auf und initiierte den Wideraufbau von 300 Kirchen und 15 Klöstern, die er eigenhändig mit Wandmalereien geschmückt haben soll. Seinen Lebensabend verbrachte er im Kloster von Tscherepisch, wo er am 3. November 1620 verstarb. Später wurde er heiliggesprochen, da sich an seinem Grab Wunder ereigneten.