Die Walnuss gehört zu den häufigsten Baumarten auf dem Balkan. Sie gedeiht aber auch gut in anderen Ländern in Europa, Asien, Nord- und Südamerika... In Bulgarien sind diese Bäume bereits im Frühsommer mit kleinen grünen Früchten bestückt. Walnüsse sind reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen, Mineralsalzen und Vitaminen. Sie werden häufig in traditionellen bulgarischen Gerichten und in der Volksmedizin verwendet. Und Walnussöl findet sowohl in der Kosmetik als auch zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten Anwendung.
In der traditionellen bulgarischen Kultur wird der Walnussbaum, seine Blätter, Nüsse und ihr Holz sehr geschätzt. Er wird in Volksliedern besungen, in Sagen und Legenden erwähnt. Seine Blätter und Nüsse sind wesentlicher Bestandteil magischer Riten. Mehr dazu erfahren Sie aus dem folgenden Beitrag von Rossiza Radulowa
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