Die besten Wursthersteller und Winzer werden an diesem Wochenende in Zalapiza ihre Kräfte messen.
Am 30. März findet auf einer offenen Bühne im Park des Rhodopendörfchens Zalapiza das Babek- und Weinfest statt. Die berühmteste Trockenwurst von Zalapiza, die zu Beginn des Winters nach einem alten Rezept zubereitet wird, ist jetzt reif, ausreichend getrocknet und bereit zum Verzehr. Und was passt besser zur leckeren Wurst als ein aromatischer Wein aus der Region!
Die Idee des kulinarischen Festes ist es, die alten bulgarischen Traditionen zu erhalten, indem der typische Geschmack der Region präsentiert wird.
Es wird einen Wettbewerb für das beste Grillgut und den besten Wein geben, begleitet von Volksmusik, Lied und Tanz, wobei einzelne Künstler, Gruppen und Ensembles aus dem ganzen Land die bulgarische Folklore präsentieren werden.
Organisiert wird das Event vom Volkskulturjaus in Zalapiza unter der Schirmherrschaft des Bürgermeisters der Gemeinde Rhodopen.
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Übersetzung: Rossiza Radulowa
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