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Bulgarien heute – 5. Februar 2025

In der heutigen Ausgabe der Sendung berichten wir von zwei Köchen, die Bulgarien gewählt haben, um ihren Traum vom eigenen Restaurant zu verwirklichen. Der eine kommt aus Spanien, der andere ist Bulgare, aber beide haben reiche Erfahrungen.

  • 01,03 - Chef Paco: Das Wichtigste ist der Funke, der die Gerichte authentisch macht

  • 04,53 - Wie Chefkoch Scharankow das Rhodopengebirge London vorzog und ein anderes Konzept von Essen und Patriotismus entwickelte

  • 10,15 - Lied des Tages




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