Световната тенденция на крафт-пивоварството от няколко години е факт и в гордата с ракиите и вината си България. Организаторите от Gourmet Publishing залагат на сходствата между крафт-бирата и доброто вино в провеждащия се на 15 декември в София първи по рода си Craft Beer Taste.
Събитието е достатъчно показателна витрина за развитието на бирените възприятия у нас в последните няколко години. Представени са вносители на най-добрите световни микропивоварни и почти всички български крафт-производители. Общото между тях, освен безкомпромисното качество на продуцията, е в средната им възраст – между 30 и 40 години. Най-новите и най-амбициозните сред тях са дори и по-млади, както и по-голямата част от техните фенове. Друга отличителна черта са собствените инвестиции и създаването на общности, участващи в разпространението на ценностите на занаятчийското производство.
В проучването си „Бирата свързва Европа със света” най-авторитетната професионална организация в бранша „Пивоварите на Европа” също обръща внимание на устойчивата тенденция за постоянното откриване на нови малки и микро пивоварни на територията на страните от ЕС. В сравнение с 2010 г. техният брой се е удвоил, а за България в момента е вече по-голям от този на големите пивоварни.
Посетителите на Craft Beer Taste в София напълно доказаха думите на Павлос Фотиадис, председател на „Пивоварите на Европа”, че „по-малките пивовари успяват все по-умело да достигат до новите поколения”.
На днешното си заседание Висшият съдебен съвет официално възобнови процедурата за избор на нов главен прокурор. Изборът е насрочен за 16 януари 2025 г., а до 24 октомври кандидатите трябва да представят концепциите си. Кандидатите трябва да имат..
В този брой на предаването слушайте: "Когато и ученици, и учители са в час" – разговор с Николай Йорданов, директор на Българското средно училище "Христо Ботев" в Братислава; "Българското кино - на фокус в Париж“ – интервю с Румена Иванова..
Класически автомобили от висок представителен клас от парка на Националната служба за охрана представя от днес до 15 септември Националният исторически музей. Експозицията е по повод 145 години от основаването на държавната охранителна служба на..
Класически автомобили от висок представителен клас от парка на Националната служба за охрана представя от днес до 15 септември Националният..
От 11 септември вече е активно електронното заявление за гласуване извън страната на предсрочните парламентарни избори на 27 октомври, съобщи..
От Комисията за защита на потребителите разпоредиха незабавно изтегляне от пазара на два продукта, известни като енергиен сниф, които се вдишват през..