Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Пчеларката Нели Салчева: Едно бурканче мед дава много повече здраве от което и да е лекарство

Снимка: Шевкие Чакър

Общинското пчеларско сдружение „Акация ” – Пловдив организира от 8 до 17 ноември последното за годината пчеларско изложение. Сред изложителите щандът на Нели Салчева и дъщеря й Гергана привлича погледа с красиво подредените буркани с различните видове мед и с разнообразието от медни продукти и ето защо потокът от чужденци тук не секва.


Семейството ми се занимава с пчеларство отдавна. Имаме четири пчелина – започва разказа си Нели Салчева и продължава: Единият е в Калоферския Балкан, другият в село Пролом до Карловски бани, третият в с. Драгомир – пак в Средна гора, а четвъртият − в полето, в с. Строево. В различните пчелини се опитваме за разграничим меда, за да имаме повече видове.

Произвеждаме общо 7 вида мед − горски букет, кориандър, лавандула, липа, липова мана − тук държа да подчертая, че в Калоферския Балкан има много липа и, при благоприятни условия, пчелите събират липова мана, акация и рапица. Годината не бе благоприятна за акацията и пчелите я смесиха с драката.

Като собственик на пчелини в планината и в полето Нели Салчева обобщи проблемите на пчеларите така:

В полето пострадахме от пръсканията и летящата пчела. Всичко това се отрази на добивите. В Калоферския Балкан и в Средна гора сме по-защитени, но там съответно добивите от мед са по-ниски, а това трудно се оценява. Балканският мед е по-плътен, по-силен, но като количество е много малко.

Заради ниските изкупни цени, семейство Салчеви предпочита директната продажба и така успява да прескочи прекупвачите. Нели и Гергана разчитат на постоянните си клиенти, които ги търсят и оценяват качествата на меда от Калоферския Балкан и Средна гора. „Може би ще търсим и продажби извън страната”, споделя плановете си Нели Салчева.

Докато разговаряме, красиво оформеният пчеларски щанд привлича вниманието на група английски туристи.

Какъвто и мед да опитат, чужденците го намират за много вкусен, – казва с усмивка собственичката. – Преди да се занимавам с пчеларство бях слушала някъде, че европейците обичали само лек мед като този от акация и рапица. Не е вярно. Харесват всички видове български мед.

За тези, които все още се съмняват в чудодейните свойства и качества на пчелите Нели Салчева сподели:

Стресът в ежедневието ни се отразява негативно. Хубавото при нас пчеларите е, че когато отидем при кошерите, всякаква болка изчезва, особено ако обичаш пчелите. Започваш да се занимаваш с техните проблеми. Чистият въздух, който се диша в самия пчелин е наситен с техните феромони, които действат добре на човешкия организъм.

За това как пчелите „възпитават” човека Нели философски разказва:

Нечистоплътен човек не може да стане пчелар, пияница не може да стане пчелар, нервен човек не може да бъде пчелар. Ако телефонът в джоба ми звънне и аз разглеждам рамка с пчели, веднага се усеща как те настръхват. Или ако повиша тон и извикам съпруга ми Иван в другия край на пчелина, те веднага реагират и стават нервни.

Въпреки че България произвежда един от най-качествените видове мед в Европа, българинът, за разлика от европейците, консумира най-малко мед. На какво се дължи този факт?

Наистина българинът консумира много малко мед. С тези изложения се опитваме да запознаем хората с ползите от меда и това е възможностда се свържем с крайния клиент. Пчеларското ни дружество организира всяка пролет и всяка есен по два пъти десетдневни изложения тук, в центъра на Пловдив.

В края на разговора Нели Салчева отправи призив: Много по-хубаво е да се консумира мед, отколкото тези пари да се дават в аптеката. Едно бурканче мед дава много повече здраве от което и да е лекарство!


Снимки: Шевкие Чакър



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Между София и Пиза тръгва директен полет

От 30 март 2025 г. нов директен полет ще свързва София и Пиза, Италия. В съобщение на столичното летище се уточнява, че полетите ще се осъществяват от нискотарифната авиокомпания Ryanair. Те ще се изпълняват три пъти седмично – всеки вторник, четвъртък и..

публикувано на 28.11.24 в 11:25

Цената на природния газ в България се очаква да скочи с 11%

"Булгаргаз" очаква природният газ през декември да поскъпне с почти 11%, което означава до 76 лева за мегаватчас, без такси и налози.  От обществения доставчик на природен газ заявиха това  по време на обществено обсъждане на цените. Окончателното..

публикувано на 28.11.24 в 11:14

18 дни след откриването на 51-вото Народно събрание нов опит за избор на председател

Българските народни избраници се събират днес за седми път в опит да изберат председател на 51-вото Народно събрание, след като първите шест не доведоха до резултат. Така продължава първото заседание на новия парламент, започнало на 11 ноември...

публикувано на 28.11.24 в 07:00