До няколко години налагаме нов бранд – „Черноморска кухня“,заедно със страните от Черноморския басейн

Макар и малко закъсняла , тази идея за създаването и популяризирането на марка – „Черноморска кухня“ превъзмогна много от международните  и геополитически отношения, и чрез „народната дипломация“ обедини страните от Черноморския басейн за каузата – да се създаде разпознаваема и представителна марка на богатството от традиционни ,кулинарни и специфични местни храни, ястия ,продукти и напитки дори , така , както е известна и брандирана – Средиземноморската/напр./ в цял свят.

Но, и в това за малко нашата страна да не участва, и отново загуби много от характерните ни ястия и продукти, ако не бе отговорното и далновидно отношение, и внимание към случващото се в туризма на Желязко Атанасов – туроператор и професионалист от бранша, който първи сигнализира за това, което вече бяха започнали да правят специалистите от Русия, Турция, Грузия, и обединявайки се с още две имена – професионалисти във хотелиерството и ресторантьорството като Георги Тръпков – зам.председател на БУПСПА, и председател на сдружението на хотелиерите в Поморие, и Желязко Каракашев – едно от топ-имената в туризма ни, ресторантьор и хотелиер – създадоха инициативната група, която вече официално представя нашето участие в общия кръг от специалисти подготвящи и разработващи визията, съдържанието и всичко нужно по бранда – „Черноморска кухня“. Това бяха гостите в предаването за туризъм, което се излъчи тази събота, а БНР-Бургас е първата медия,която представи това начинание. Срещата с тях бе в Поморие,където гостуваше Шеф Каракашев, и докато предаваше своите умения – обучавайки свои колеги , заедно с домакина Георги Тръпков и Желязко Атанасов дискутираха , но и реално представяха някои от идеите за нашето участие в новия бранд.

А, как се стигна до него, какво обхваща и повече за целите на марката – чуйте какво каза Желязко Атанасов:


Ето и какво каза Желязко Каракашев за ползите от създаването на тази марка, и за възможността ,макар и позакъснели да спасим – защитавайки ги, някои от нашите кулинарни продукти ,традиции и ястия, които все още не са брандирани от съседите ни , а така и да запазим и популяризираме нашите традиции:


А ето и какво успя инициативната група да направи до сега, но и полагат началото в търсенето на съмишленици, както и отправят покана към всички вас – от морето, или по-далече от него, от града до селото, и към всички техни колеги хотелиери и ресторантьори – участвайте и вие в създаването на нашата визия и меню в общата Черноморска кухня :


Ако ви е станало любопитно- какви ястия биха присъствали в Черноморското меню - чуйте някои примери ,които дадоха за характерни ястия в бранда „Черноморска кухня“ –Желязко Атанасов и Желязко Каракашев:


И още, за ползите от участието ни в тази обща програма по създаването на марка „Черноморска кухня“ в национален и международен план:


Благодарение на „народната дипломация“ между страните от Черноморския басейн реализирането на подобен бранд ще бъде добър повод за сплотяване в отношенията и привличането на по-различен клас туристи в развиващият се и променящ световен туристически пазар,а  благодарение на реакцията и усърдието на инициаторите – Желязко Атанасов, Георги Тръпков и Желязко Каракашев, България не пропусна поредна важна крачка в опазването и развитието на националните ни сегменти -  съставна част, и от туристическата ни визия в международен план.

Това е началото, и очаквайте още по темата в предаването за туризъм „Виа Понтика“ и в програмата на БНР-Бургас.


ВИЖТЕ ОЩЕ

ОТВОРИ ОЧИ С БНР БУРГАС от 7 до 10 часа на 19-ти февруари

Добро утро на 19-ти февруари! Вторник нахлува с пролетни температури. Свежо и приятно събуждане предлагаме в сутрешния ефир на БНР - Бургас.   Акцентите до 10.00 ч.: В рубриката ни днес „Чуй Европа – предизвикай промяната“ се фокусираме върху образователната програма Еразъм +. По-добра защита за жертвите на произшествия гарантират..

публикувано на 19.02.19 в 07:07

Очаквайте в „ЕВА В НЕДЕЛЯ“ от 13 – 15 ч.:

Неделното кафе трябва да е леко, с малко мляко и канела и много  добро настроение за щастлив ден! Радвай се, дишай свободно и знай, че всичко е точно така, както трябва да бъде, беше казал някой и е прав! Каним ви да останете през следващите 2 часа с нас , защото е време за релакс и сладки приказки! -   Ева в предаването ни днес ще е..

публикувано на 17.02.19 в 11:30

ОТВОРИ ОЧИ С БНР БУРГАС от 7 до 10 часа на 15-ти февруари

Добро, следпразнично утро! Добрата новина ще е ако сте си взели чадърите, иначе прогнозата за времето никак няма да ви хареса. Е, най-хубавото, като за начало на 15-февруари е да си кажем – честит ни петък! Свежо и приятно събуждане предлагаме в сутрешния ефир на БНР - Бургас.   Акцентите до 10.00 ч.: В темата ни днес - Представители на..

публикувано на 15.02.19 в 07:02

ОТВОРИ ОЧИ С БНР БУРГАС от 7 до 10 часа на 13-ти февруари

Зимата на напомня за себе си и 13-ти февруари идва с жълт код за силен и ураганен вятър – „казаха го по радиото“! Е, добро утро на 13-ти февруари, световният ден на радиото – медията, с най-високо доверие, защото от как съществува, се знае, че щом е казано по радиото, значи е истина! За свежо и приятно начало на сряда, ето какво предлагаме..

публикувано на 13.02.19 в 07:00

ОТВОРИ ОЧИ С БНР БУРГАС от 7 до 10 часа на 11-ти февруари

Успешна нова седмица и лек старт в понеделник! Добро утро и ставайте, за да не пропуснем нито минутка от пролетта през февруари! А дали рекордите днес ще са само температуни зависи и от нашите творчески планове за деня. За по-голямо вдъхновение предлагаме свежо и приятно начало   в сутрешния ефир на БНР - Бургас.  Ето и акцентите до 10.00 ч.:..

публикувано на 11.02.19 в 07:02

ОЧАКВАЙТЕ В ЕВА В НЕДЕЛЯ НА 10-ТИ ФЕВРУАРИ

Две блондинки се разхождат и едната пита другата: - Муцка, какво да му взема на моя за Свети Валентин? - Ми, вземи му джипа! Здравейте в неделя, оставете всички грижи и задачи и бъдете с ефира на БНР – Бургас! Започва времето за сладки приказки и уикенд релакс - „Ева в неделя“. До три следобед днес очаквайте: Вече са ясни част от..

публикувано на 10.02.19 в 12:30

ОТВОРИ ОЧИ С БНР БУРГАС от 7 до 10 часа на 7- ми февруари

Добро утро в четвъртък – 7-ми февруари! Всеки нов ден е приключение, макар да съм сигурна, че не така са си мислили пазаруващите в пловдивския МОЛ, след случая с избягалата боа...А вие, днес по-добре гледайте да не се срещате с разни змии, влечуги и други подобни, освен ако не е някой Батман, разбира се…А за приключения и свеж старт на деня,..

публикувано на 07.02.19 в 06:54