Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фолклорни дни на "Юнашки тиган" във Видин

5
Снимка: Радио ВИДИН


"Фермерски кебап" в "Юнашки тиган"- това е менюто, което ще могат да опитат участниците и гостите на фестивала "Дунавски вълни" във Видин. "Юнашкият тиган" се приготвя на площад "Бдинци". Предлагат се продукти на академията "Кулинарен историк" от възстановени стари български рецепти - сироп от рози, ракия с листа от рози, стафиди и боровинки, чорбаджийско сладко, каза за Радио ВИДИН Ангел Ангелов, председател на Управителния съвет на Националния тръст за съхранението на културно-историческото наследство в България.

Снимка"Възстановяваме усещането за автентичен вкус на българските гозби и разказваме историята на здравословната храна на България. Имаме ракия от рози- опитахме се да възстановим производство от преди доста години. Имаме и мед с розови листенца, "юнашки сладун". Представяме една малка част от нещата, които правим."- обясни Ангел Ангелов

Тази вечер ще се противопоставят вкуса на шоплъка срещу вкуса на Северозапада- обещават кулинарите.

По-рано тази сутрин започнаха "Фолклорни дни с Фиданките", което е продължение на Фестивала на изкуствата "Дунавски вълни", който премина с различни прояви за близо месец и половина. Над 700 бяха участниците в конкурсната програма и надиграването. Домакин на фолклорните дни е танцовият състав "Фиданките". Групите бяха оценявани от компетентно жури от утвърдени специалисти в областта на българския фолклор - председател на журито академик Красимир Петров, и членове Зоя Велкова- ръководител на  танцова формация "Хорце" от Пазарджик и Наталия Кирилова- главен художествен ръководител на Ансамбъла за народни песни и танци "Дунав". Събитието бе открито тази сутрин в спортна зала "Фестивална" от секретаря на Община Видин Орлин Василев. Критериите за оценяване от журито бяха автентичност и емоционалност при изпълнението.

Предстои гала вечер и официално закриване на фестивала около 21.00 ч. на откритата сцена на пл. "Бдинци", когато ще бъдат дадени отличията на участниците- голямата награда на кмета на Видин, награда на журито, награда на Ансамбъл "Дунав", награда от танцовата формация "Фиданките", както и награди за автентичност и атрактивност.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

40-годишен мъж е прострелян при инцидент в Борован

Възрастен жител на врачанското село Борован простреля свой съселянин при битов инцидент. Кървавата разпра се разиграла вчера малко след 11 часа, съобщиха от полицията. На телефон 112 жена подала сигнал за простреляния си син. Полицейски екипи и линейка веднага се отзовали и за минути пристигнали в селото. При извършването на процесуално-следствени..

публикувано на 12.01.25 в 10:51

Бал на народната носия се проведе в Бойница

Бал на народната носия се проведе в читалище "Надежда - 1903" във видинското село Бойница. По традиция проявата се провежда всяка година през втората събота на месец януари. Тази година над 60 участници от Плевен, Монтана, Лом, Видин, Кула, Дунавци и селата Расово, Майор Узуново, Кутово, Старопатица, Шишенци и Капитановци се състезаваха  в шест..

публикувано на 12.01.25 в 10:24

Ръст на измамите отчитат от полицията във Врачанско

Истински бум на измамите отчитат от Областната дирекция на МВР във Враца през декемвр и. Според официалната статистика през последния месец на миналата година са били регистрирани 10 измами, като от тях са били разкрити само 3. От установените 2 грабежа не е разплетен нито един, а от 26-те кражби са установени извършителите само на 13 от тях...

публикувано на 12.01.25 в 09:00
Кметът на Берковица Радослав Найденов очаква да има повече сняг и добър ски сезон на Ком

В Берковския Балкан откриха ски сезона

С добре обработена писта и работещ ски влек на пистата под връх Ком в Берковския Балкан откриха новия ски сезон. Над 60 сантиметра е снежната покривка. Кметът на Берковица Радослав Найдено в се пусна по пистата със сноуборд и даде символичен старт на сезона. "Дано да има повече сняг, дано всичко да е наред, да има ток, да са подходящи..

публикувано на 12.01.25 в 08:42

На 12 януари почитаме света мъченица Татяна

На 12 януари Църквата почита света мъченица Татяна Римск а. Живяла е през трети век в Рим. От малка е възпитавана в християнството и е загинала в прослава на вярата. Била е подлагана на най-свирепи изтезания,  но раните ѝ още на следващия ден зараствали, каза председателят на катедралния храм във Видин архимандрит Самуил. "Като..

публикувано на 12.01.25 в 08:33

Неофициална среща или политически митинг - спорове около протеста в Ружинци

Приключи общото събрание на протестиращите жители на три села в община Ружинци , което бе свикано по повод проекта за изграждане на фотоволтаични системи върху общинска земя. "Макар и със засилено полицейско присъствие срещата премина нормално", каза за Радио Видин народният представител от "Възраждане" Вера Александрова ,..

публикувано на 11.01.25 в 16:00

Млад мъж е в болница след ПТП с каруца

Млад мъж е в болница с тежки наранявания след катастрофа между автомобил и конска каруца във Врачанско. Инцидентът е станал снощи около 18 часа на пътя между Кнежа и оряховското село Селановци, съобщиха от ОД на МВР. Лек автомобил "Шкода Октавия", зад волана на който бил 34-годишен оряховчанин, блъснал от дясната страна неправилно излизаща от земен път..

публикувано на 11.01.25 в 14:30