Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Най-добри барман, готвач и сервитьор си избраха в "Асен Златаров" във Видин

6
Снимка: Десислава Андреева

С коктейла си "Сюрприз", Виктория Викторова от 12 "Д" клас на ПГ Проф.д-р "Асен Златаров" във Видин в паралелката "Организация на хотелиерството и ресторантьорството" стана "Най-добър млад барман" в училищното състезание по професии, което се проведе днес по случай патрона на гимназията.

"Предпочитам нещо по сладникаво", каза Виктория, която направи коктейла си с червен грейпфрут, ананас, хибискус и мохито.

На свежи съставки и добър външен вид наблегнаха в коктейлите си  "Мания" и "Магия"- Надя Неделкова и Ванина Петрова от специалност "Организация на туризма и свободното време" от 10 "Б" клас, които журито също оцени високо.

СнимкаПетимата участници приготвиха по две дози безалкохолен коктейл, а сред критериите бяха цвят, вкус, аромат и техника на приготвяне, каза учителят по туризъм в гимназията, Анета Кирилова.

"Тенденциите при безалкохолните коктейли са те да са с балансиран вкус, да не бъдат сладки, нито горчиви, макар че предпочитанията на учениците са те да са по-сладки, но се търси повече свежест", добави преподавателят, който бе и част от журито.

СнимкаВ състезанието по готварство задачата бе приготвяне на свинско бон филе, по избор със салата от пресни плодове и десерт, обясни регламента главният учител по технология и организация на кухнята, Вергиния Бежанова.

Стефани Иванова и Гергана Йончева получиха добър резултат, като впечатлиха оценяващите с картофено пюре за гарнитура, салата шиш- тип шпага, както и салата от ряпа, картофи и цвекло. За десерт приготвиха замръзени плодове с кисело мляко и чийз кейк със сладко от боровинки

Призът "Най-добър млад готвач" отиде при Десислава Костадинова, от 12 "Г" клас, а "Най-добър млад сервитьор" стана нейната съученичка Аделина Иванова.

"Сервитьорите трябва преди всичко да бъдат усмихнати и информирани", на мнение е Цветомир Павлиянов, защото клиентите винаги могат да попитат, какво съдържа дадено ястие, размишлява логично той.

 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Червен и оранжев код за силен вятър в Северозапада

Червен код за силен вятър е издаден за областите Враца и Монтана, сочи справка в сайта на Националния институт по метеорология и хидрология /НИМХ/. В общините Враца, Берковица и Вършец ще духа бурен и ураганен южен вятър с пориви над 30 m/с. За област Видин е в сила оранжев код. Най-силни ще са поривите в общините Белоградчик и Чупрене - до 30 m/с...

публикувано на 22.11.24 в 07:35

Снимката на 21 ноември 2024 година

Сладкарски изделия, приготвени от ученици от Професионална гимназия по туризъм "Михалаки Георгиев", бяха представени на базар в търговския център във Видин. По този начин членовете на клубовете "Млад предприемач" и "Кетъринг" отбелязаха Световната седмица на предприемачеството и проучиха търсенето преди традиционния си коледен базар през декември...

публикувано на 21.11.24 в 18:00

Видински ученици отбелязаха Световния ден на философията

Възпитаници от Природо-математическата гимназия във Видин се включиха в отбелязването на Световния ден на философията , който се чества от 2002 година по инициатива на ЮНЕСКО всеки трети четвъртък на ноември. Осмокласниците участваха в нестандартен урок на тема „Човекът и философията“, където разсъждаваха върху вечния стремеж на човека към знание,..

публикувано на 21.11.24 в 16:29

Училищните директори ще работят екипно за по-добри образователни резултати в област Видин

Регионална мрежа "От директори за директори" ще работи за повишаване на образователните резултати на учениците в област Видин. Мрежата е създадена от Регионалното управление на образованието. Директорите са разпределени в пет групи, всяка от които ще работи по конкретно направление, каза началникът на институцията Веселка Асенова и добави: "В..

публикувано на 21.11.24 в 16:23

Продължава приемът на заявления за обучения на безработни 

Продължава приемането на заявления за обучение с ваучери по проект „Квалификация, умения и кариерно развитие на заети лица”. Допустими кандидати за участие са заети и самостоятелно заети лица, съобщиха от Дирекция "Бюро по труда" – Кула на отворена приемна в малкия салон на местното читалище. Проектът е финансиран от Програма „Развитие на..

публикувано на 21.11.24 в 14:51

Храмът в село Крета се възроди за Деня на християнското семейство

Ремонтът на църквата в мездренското село Крета приключи успешно, точно навреме за Деня на християнското семейство и Архангеловден (по стар стил). Благодарение на усилията на местната общност и помощта на дарители, храмът бе обновен и готов да посреща вярващите. Бизнесмени от град Мездра осигуриха материалите за цялостна подмяна на покривната..

публикувано на 21.11.24 в 14:24

Врачанският театър тръгва на турне в Северна Македония

Врачанският Драматично-куклен театър тръгва на турне в Република Северна Македония (РСМ) . От 25-и до 29 ноември трупата от града под Околчица ще представи своя спектакъл „Гимнастика за бременни“ от Здрава Каменова на режисьора Петринел Гочев на две сцени в съседната ни държава. На 26 ноември публиката в гр. Велес ще види едно от новите заглавия в..

публикувано на 21.11.24 в 14:00