Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Слушател: Необезопасена дупка на пешеходна пътека крие риск от инциденти

Слушател на Радио Видин сигнализира за дупка на пешеходната пътека на бул. Панония", откъм блок 9 на жк "Вида", която непрекъснато се разширява, но до момента не е обезопасена и сигнализирана. По думите му, вероятно се касае за теч, който подкопава асфалтовата настилка. "На самата пешеходна  пътека преди 2-3 дни започна да се образува една..

публикувано на 13.07.24 в 17:10

Прокуратурата раследва убийството на възрастна жена в Мокреш

Все още няма заподозрян за убийството на 81-годишната жена от село Мокреш, община Вълчедръм. Криминалисти са извършили два огледа на мястото на инцидента, съобщиха от прокуратурата в Монтана. Тялото на 81-годишната бе открито в дома ѝ в сряда сутринта от жена, която периодично я посещавала, за да я обгрижва. На място е изпратен екипи на Главна..

публикувано на 13.07.24 в 15:05

Фестивал на водните забавления се проведе във Враца

Стотици деца участваха в първия по рода си Фестивал на водните забавления, който се проведе във Враца.  Съревнование с водни пистолети, пожарникарски душ, щафетни игри с балони, лов на гумени патета, водна пързалка и плажен волейбол са само малка част от активностите.  Кметът Калин Каменов коментира, че това е началото на разнообразната лятна..

публикувано на 13.07.24 в 13:48

Ново улично осветление изграждат във Видин, Белоградчик и Ружинци

Енергийно ефективно осветление ще бъде изградено по проекти на общините Видин, Белоградчик и Ружинци. Финансирането е по Плана за възстановяване и устойчивост. В община Белоградчик проектът е на стойност 380 000 лева. Ще бъдат обхванати най-големите населени места, обясни кметът Боян Минков.  "При условията на много сериозна конкуренция,..

публикувано на 13.07.24 в 12:58

Ремонтират улици във Враца

Лятото във Враца ще премине в ремонти, съобщиха от общинската управа и поясниха, че са осигурени са средства за рехабилитацията на още улици в града и селата.  Предстои обновяването на още ключови пътни участъци и междублокови пространства в града, както и на компрометирани улици в населените места на Враца. С подписано преди дни споразумение между..

публикувано на 13.07.24 в 12:20

Комисия се събра за събора "Кадъ боаз"

Традиционният международен граничен събор на прохода „Кадъ боаз" при селата Салаш  и Ново Корито тази година ще се проведе от 19 до 21 юли. По традиция съборът се отбелязва всяка година в предпоследната събота и неделя на месец юли. Организатори на най-големия международен събор на Балканите са Община Белоградчик от Република България и Община..

публикувано на 13.07.24 в 10:43

Фолклорен фестивал събира в Нефела над 400 самодейци от Северозапада

Фолклорният фестивал “Северняшки ритми” ще се проведе във врачанското село Нефела. Над 400 самодейци от десетки читалища в Северозападна България ще покажат таланта си, обясни секретарят на местното читалище "Св. св. Кирил и  Методий" Елка Петрова. "Първи на сцената ще излезе нашият танцов състава "Северняши ритми", на който е кръстен..

публикувано на 13.07.24 в 10:00