Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още
Белоградчишка крепост

Снимката на 4 декември 2024 година

Най-посещаваният туристически обект в община Белоградчик - крепостта  "Калето" , е финалист на Балканските награди за туризъм (Balkan Awards of Tourism Industry 2024), които ще бъдат връчени на 5 декември .  Общини, хотелиери, туристически агенции и мениджъри в туризма от балканските страни ще превърнат София в столица на Балканите за десетото издание..

публикувано на 04.12.24 в 18:00

Езиковата гимназия във Видин се бори да стане училище-посланик на Европарламента

Видинската Гимназия с преподаване на чужди езици "Йордан Радичков" е едно от 12-те български училища, което ще се бори за титлата "Училище-посланик на Европейския парламент за 2025 година". Това стана ясно на събрание на Евроклуба в учебното заведение днес. Програмата стимулира училищата на първо място по региони, каза за Радио ВИДИН..

публикувано на 04.12.24 в 16:03

Коледната елха в Лом ще грейне на 5 декември

Светлините на коледната елха в Лом ще заблестят утре, 5 декември, от 17:00 ч. на площад "Свобода" пред НЧ "Постоянство 1856". Музикален поздрав ще поднесат детски вокални и фолклорни състави, съобщават от местната общинска управа. На 13 декември празничната програма , която се организира от Община Лом, народните читалища „Постоянство“,..

публикувано на 04.12.24 в 15:58

Коледни работилници зарадваха малки и големи във Видин

Коледно ателие в отдел "Читалня" към библиотеката във Видин се проведе днес за най-редовните читатели. Повече разказа библиотекарят Людмила Георгиева: "Днес ще изработваме коледни камбанки, а на следващото ателие ще правим снежинки. Коледните камбанки ще се изработват от прежда, на една кука ще плетем с нашите баби, които са наши редовни читателки...

публикувано на 04.12.24 в 15:00

Врачанският театър започна репетиции по „Лазарица“ от Йордан Радичков

Във Врачанския драматично-куклен театър започнаха репетициите по една от емблематичните пиеси на Йордан Радичков - „Лазарица“ . Режисурата на спектакъла е поверена на Петринел Гочев. Сценографията и костюмите са дело на Надя Василева-Ковачовска.  В ролите ще видим популярни актьори от трупата на театъра, сред които Кирил Стаменов, Вероника..

публикувано на 04.12.24 в 14:32
Петрохан

Две дървета са паднали през нощта на прохода "Петрохан". За кратко пътят е бил затворен

В рамките на 20-ина минути тази сутрин е бил затворен проходът "Петрохан". Екипи на пътноподдържащата фирма са отстранили две паднали на пътя дървета. От неделя вечерта проходът остана затворен в продължение на близо две денонощия заради разчистване на множество паднали дървета и клони. Снощи към 18:30 часа движението бе..

публикувано на 04.12.24 в 13:57

Реновираха учителска стая в ПГ "Васил Левски" - Мездра

С нов облик е учителска стая в ПГ "Васил Левски" Мездра. З а удобство на учителите помещението е цялостно ремонтирано, оборудвано е с нови мебели,  допълнителен уют внася и цялостната визия, която включва копринени тапети изобразяващи зала на френски замък. Преди реновацията стаята е била в много лошо състояние. След множеството подобрения на..

публикувано на 04.12.24 в 11:20