Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Помириха ли се Трифон Зарезан и свети Валентин

Снимка: Красимир Каменов

Празничен е 14 февруари, но дали свикнаха един с друг Трифон и Валентин търсим отговора в "Посоките на делника". В Северозападна България виното е на голяма почит и логично е да се почита Трифон Зарезан, по- младото поколение обаче празнува и свети Валентин. Разговора по темата ще започнем с управителя на винарска изба във Видин Петко Миков:

"Тук традицията при нас, винопроизводителите, е да се съберем в лозовите масиви край Ново село и там зарязваме лозите... Има много нови лозови насаждения в региона и се садят още... Празникът на любовта не пречи на виното, а напротив... Пожелавам на колегите винопроизводители да се грижат за лозята си. Нека българинът да върне винената си култура..."


Врачанската писателка Валентина Панова е председател е на Конфедерацията на българските писатели (КБП)- филиал Враца, Регионален координатор на КБП. Председател е на поетичен клуб "Алфа"-Враца, секретар на Съюза на българските журналисти - филиал Враца. С името Валентина тя днес празнува Трифон Зарезан, но това не ѝ пречи да пише и за любов:



"Ние си уважаваме Трифон Зарезан. Аз имам имен ден на 10 февруари, когато е света Валентина... Няма нищо лошо да приемем и този празник. Все пак виното играе роля на "сводник" в любовта. Виното и любовта са много възпявани в поезията..."


Специално за празника тя е написала и афоризми, наречени "Зарезански коктейл".


Днес 14  февруари е празник на Община Ново село. Датата е свързана с основния поминък на хората в общината - лозарството. През 80-те години тук се изгражда Лозаро-винарски комплекс. Тогава наред с местния сорт "Новоселска гъмза" навлизат червените "Каберне" и "Мерло" и белият "Ркацители". Засаждането на бели сортове било с нагласата да се създаде суровина за производство на шампанизирани вина по естествен начин, като се използва пещерата "Магура".  Ето така след демократичните промени у нас, когато лозята се връщат на домакинствата, на много новоселяни се налага за първи път да се сблъскат с производството на бели вина в домашни условия. Как новите технически средства идват в помощ на домашните винарни ни разказва Иван Маджов - лозар и винар от Ново село, един от инициаторите на  "Празника на младото вино" и носител на награди от конкурси за домашно "Божоле". С него разговаря Светла Бондова.


"Сам се грижа за 20 декара лозя. Правя вино, но не го пия сам... Има тънкости при бялото вино... Преди 20 години бялото вино трябваше да бъде бистро като изворна вода, после с лек зеленикав оттенък, а сега се предпочитат с цвят "оранж"..."



Анкета сред видинчани показа, че Трифон и Валентин май са се помирили и всеки може да празнува каквото иска. В крайна сметка решението за това кой от двата празника да празнувате е ваше! Свети Валентин и Трифон Зарезан заслужават почит и уважение, защото и двамата светии "сгряват" душите и сърцата ни!


Всичко по темата можете да чуете в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Как ще се отрази на ресторантьорския бранш колебливата ставка на ДДС?

От 1 януари заведенията и ресторантите у нас вече работят с 20%-на ставка на ДДС. Според съпредседателя на Българската асоциация на заведения та Ричард Алибегов , засега това не е проблем, тъй като през декември бяха проведени срещи с партиите, които през последните 3 години подкрепят 9% ставка. Това са ГЕРБ-СДС, "ДПС-Ново начало", "Възраждане"..

публикувано на 15.01.25 в 10:45
Петко Петков

Петко Петков, "Галъп": Предстои връщане на фокуса към човека, а не върху крайни и либерални идеологии

Президентът Румен Радев ще връчи първия проучвателен мандат за съставяне на правителство утре , 15 януари, от 12:00 ч. Радев забави връчването на папката, за да даде шанс на партиите да продължат с преговорите. Очаква се да бъде съставено четирипартийно мнозинство, включващо ГЕРБ, БСП и ИТН, с подкрепата в парламента на Ахмед Доган - "Демокрация,..

публикувано на 14.01.25 в 12:41

Защо има дефицит на кадри в строителството

Категорично има дефицит на кадри в строителния бранш. От няколко години фирмите изпитват проблеми с намирането на хора. Причините са няколко, заяви Любомир Качамаков, заместник-председател на Камарата на строителите в България /КСБ/ и председател на най-голямото областно представителство на КСБ- София и София област. Радио Видин: Защо се стига..

публикувано на 13.01.25 в 16:30

Професията "Туроператор" влиза в училищата

Дефицит на кадри има в сектор туризъм, проблемът се изостри след ковид. През този период туристическата дейност беше сред забранените и голяма част  от хората, които работиха в тази сфера просто се пренасочиха към други професии. Това заяви Павлина Илиева- председател на "Обединение Бъдеще за туризма". Радио Видин: Как се..

публикувано на 13.01.25 в 15:39

На какво се дължи недостигът на кадри на пазара на труда

Недостиг на кадри на българския пазар на труда има не от днес и не от вчера, а от много години. Това е един от въпросите, за които Българската стопанска камара алармира вече може би 10 години. Продължава да има недостиг на кадри, като вече става въпрос не само за висококвалифицирани кадри, а за всякакъв тип. Изчисленията са, че българската..

публикувано на 13.01.25 в 15:28

Община Ново село - стремеж към развитие и обновяване

Екипът на Радио ВИДИН гостува на Ново село - голямо, красиво и достолепно село, което е общински център. Намира се на брега на река Дунав.  Богатството и културата на новоселяни са следствие на търговията с вино и грозде по река Дунав и от съхранените традиции - на децата да се дава образование. В миналото е било изключително богато и с доста..

публикувано на 10.01.25 в 12:05
Светлин Тачев

Светлин Тачев: На прага сме на пълна делегитимация на политическата система

Държавният глава Румен Радев обяви, че ще даде още време преди връчването на папката за съставяне на редовно правителство, определяйки като безотговорно поведението на политиците.  Първият мандат ще отиде в най-голямата парламентарно представена партия ГЕРБ-СДС.  Преговорите между партията на Борисов, Демократична България, БСП и Има такъв народ..

публикувано на 09.01.25 в 10:00