Отбелязваме Световния ден на прехраната

• play
• pause
• stop
• mute
• unmute
• max volume

/

• ''Актуално'' в ''Посоките на делника''

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

С решение, взето на 16 октомври 1945 година Организацията на Обединените нации обявява 16 октомври за Световен ден на прехраната. Днес той се чества в над 150 страни, като България се включва през 2006 година за раширяване на достъпа до храна и създаване на условия за устойчиво земеделие. Тази година с редица прояви у нас ще стартира и Националната седмица на достъпа до добра храна. Символът на седмицата е Зеленият картон, а инициативите се провеждат под патронажа на Десислава Танева, министър на земеделието, храните и горите. Тя подчерта, че инициативата е актуална с оглед съвременните изисквания на потребителите за консумиране на здравословни и безопасни хранителни продукти. Приоритет е насърчаването на родното производство и предлагането на качествени храни чрез повишаване на търсенето им. Особено важно е да се развиват местните пазари за осигуряване на къси вериги за доставка на свежи български храни, както и да се развива хранителната грамотност на децата и учениците. Какви са проявите и ще се включи ли Северозапада в тях?

По време на Националната седмица на достъпа до добра храна ще се проведат общински форуми за насърчаване на общинските продоволствени политики, училищни дебати,  открити кухни, посещения на деца и ученици в местни кухни и срещи с водещи местни кулинари, открити пазари, срещи с водещи местни фермери, срещи между ученици от професионалните гимназии с деца от детските градини и ученици от основните училища на тема "Вдъхновението да учиш за храната". За проявите разказа Диана Банчева, координатор на кампанията "Достъп до добра храна":

"Преди всичко хората трябва да отворени и да бъдат любопитни към темата за достъпа до добра храна и да се интересуват от това какво консумират и какво купуват. Ние се опитваме да изградим една мрежа от хора, ангажирани с тази задача. Няколко много прости стъпки могат да доведат до голям ефект в посока да привлечем вниманието към значението на хранителната грамотност на хората."- обясни Диана Банчева и допълни: "Имаме няколко детски градини от Враца, които миналата година бяха изключително иновативни и добре подготвени. Призивът е за цяла България и се надяваме тази година да установим добри практики и догодина да има и представители от Северозапада."

"Фондация ЕкоЦентрик" се включва в седмицата със свой образователен проект за отговорно потребление, под наслов "КонсУмувай: Х като храна". За повече информация потърсихме Александра Димитрова- Ненова от Фондацията.

"Проектът ни е продължение на проект от 2015 година и се фокусира върху отговорното потребление на храна, как да обучаваме младежи и как да говорим с тях именно за консумацията на храни. Проектът е немски, но ние го адаптираме за българската публика. Работим активно с училища във Враца и Мездра и мислим да продължим тази дейност и занапред."- каза Александра Димитрова- Ненова.

Българският Северозапад за поредна година също се включва в кампанията, посветена на Националната седмица на достъпа до добра храна. Мездренското СУ "Иван Вазов" участва в редица проекти,свързани със здравословното хранене на подрастващите, съобщи директорът Мариела Горанова.

"Миналата година активно се включихме в дейностите, свързани с разнообразната и питателна храна. За нас е удоволствие, а не само условие да продължим да работим по такива програми, като посланици на здравето. Като че ли младите хора нямат необходимата здравословна култура и тук е нашето място да ги запознаваме с правилното хранене и хранителните навици, присъщи за нашето ежедневие."- каза Мариела Горанова.

Регионалната здравна инспекция във Видин ще проведе кръгла маса в края на тази седмица, посветена на Световния ден на прехраната, който отбелязваме днес. Това съобщи д-р Марияна Чавдарова, началник отдел "Държавен здравен контрол" в Регионалната здравна инспекция Видин. Според видинчани имаме достъп до добра храна, но тя е много скъпа и гаранция за качеството е домашно приготвената храна.