Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Четвърто "Мяшано“ се провежда в Кула

2
Снимка: Христела Александрова

Днес от 11.00 часа на зелената морава пред древната римска крепост в Кула ще се проведе четвъртото издание на фолклорния фестивал и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано". Не случайно е избран хубавия летен празник Еньовден, на който се берат най-ароматните и лековити билки, защото есенцията на празника е именно приготвянето и опитването на прочутото кулско мяшано – смес от билки и подправки, които всеки кулски майстор или домакиня приготвят по своя тайна семейна рецепта, съставките на която се предават от поколение на поколение и никога не се разкриват извън фамилията. Тази година в конкурса участват 43 участници, сред тях и 9-годишно дете. Участието на младежи и деца изключително много ни радва като организатори на събитието, защото това показва, че традицията е жива и ще има приемственост. Участват и шестима мъже. Според регламента, повечето от участниците са представили и описание на съдържанието на техните билкови смеси. Това обаче не е задължително, тъй като някои от рецептите са семейна тайна и съставките не се изнасят извън дома и фамилията. Не мога да не спомена някои от приложените описания, защото в тях майсторите на мяшаното освен съставките са включили и ето такива бели магии като: щипка любов, мерак, една идея добро настроение, глътка свеж въздух от кулските гори, слънце от ливадите и цветен прашец от градините на грижовните стопанки. 

Кулинарните специалитети ще бъдат оценявани от жури, в което участват представители на Община Кула и НЧ "Просвета 1882" – Кула, които имат изявени кулинарни умения. Осигурени са награди за първениците, няколко поощрения и награди и грамоти за всички, които са взели участие в конкурса. За доброто настроение на всички ще се погрижат групите и съставите към кулското читалище, които ще представят китка кулски песни и хора, в които се надяваме да се включат всички. По утвърдена вече традиция ще представим поредната легенда от кулския край – за местността "Мечковото" в Кула. Досега са представени местни легенди за емблематични места в Кула, организирани са и възстановки на фрагменти от легендите. Задължителен атрибут на празника е еньовския венец, изплетен от лековити билки и цветя, набрани преди изгрев слънце на Еньовден, окъпани в свежата роса на лятното утро. Всички присъстващи минават за здраве под венеца, след което може да опитат от вкусното мяшано с парче пресен хляб, омесен от сръчните кулски домакини.

Празникът се провежда на открито, при спазване на всички мерки за безопасност и осигуряване на дистанция между присъстващите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 19 февруари 2025 година

Със заупокойна литургия, тържествена церемония и рецитал във Видин бе почетена 152-рата годишнина от гибелта на Васил Левски . Както всяка година на 19 февруари, и днес паметникът на Левски бе отрупан с венци и цветя от представители на държавни, обществени и културни институции, на политически партии, училища и детски градини, читалища, пенсионерски..

публикувано на 19.02.25 в 18:10

Задържан е заместник-кметът на Видин Найден Йонов

От Окръжната прокуратура във Видин потвърдиха за задържането на заместник-кмета по строителство Найден Йонов и допълниха, че подробности ще бъдат оповестени утре.  Преди дни от Общината съобщиха, че във връзка с разследване по досъдебно производство срещу длъжностно лице по преписка на Окръжна прокуратура – Видин, Комисията за противодействие на..

публикувано на 19.02.25 в 17:51

Бус и товарен автомобил катастрофираха край Слана бара

Бус с видинска регистрация и товарен автомобил със софийска регистрация са катастрофирали на главен път Е-79 при разклона за видинското село Слана бара , съобщиха от полицията.  Сигналът за произшествието е подаден малко след 15:00 часа днес.  Двамата шофьори и пътник от буса са транспортирани във видинската болница. Оперативна група извършва..

публикувано на 19.02.25 в 16:39

Съдът отстрани кмета на Бойчиновци заради разследване за длъжностно престъпление

Кметът на община Бойчиновци  Светлин Сретениев  е  отстранен от длъжност  с решение на съда по искане на Окръжна прокуратура – Монтана, съобщиха от Апелативната прокуратура. Той е обвинен в умишлено длъжностно престъпление, свързано с неправомерно управление на общинското имущество. Според разследването в периода 2018 – 2023 г. кметът е..

публикувано на 19.02.25 в 16:23

Нормална е обстановката при зимни условия в област Видин

Пътищата от републиканската пътна мрежа на територията на област Видин са проходими при зимни условия , съобщават от областната управа. По информация от Областно пътно управление –Видин няма въведено ограничение за движение на тежкотоварните автомобили с тегло над 12 т. Нормално е електрозахранването и водоснабдяването във всички населени места. Без..

публикувано на 19.02.25 в 16:07

Община Видин търси нов заместник-кмет след освобождаването на Найден Йонов

Търси се нов заместник-кмет по строителството във Видин , след като досегашният Найден Йонов, срещу когото се води разследване , беше освободен от длъжност. От Общината бяха изискани документи, касаещи обществени поръчки. Очакват се резултатите, каза кметът на Видин Цветан Ценков : "Не съм контролен орган и едва ли на мен някой ще ми дава..

публикувано на 19.02.25 в 15:47

Видин се преклони пред Апостола (ВИДЕО+СНИМКИ)

Със заупокойна литургия, тържествена церемония и рецитал във Видин бе почетена 152-рата годишнина от гибелта на Васил Левски.  "Нека винаги да свети примера на Апостола на свободата, йеродякон Игнатий винаги да бъде пример в нашия живот. Да се молим за упокоение на неговата душа и да спомняме неговия личен пример, който трябва да свети като..

публикувано на 19.02.25 в 15:38