Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) инициира допълнителни проверки в обектите, предлагащи сладолед, които се базират и на получени сигнали.
Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ от всички Областни дирекции по безопасност на храните извършват допълнителни проверки, извън планирания официален контрол, за спазването на правилата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти).
Целта на извънредния контрол е да се проследи спазването на хигиенните мерки - приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и да се съхранява при условия, недопускащи вторичното му замърсяване с патогени (бактерии и вируси) и алергени.
Проверява се също дали обектите предлагат пълна информация за храните на потребителите за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост, съгласно изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
По време на проверките, инспекторите ще вземат проби за лабораторно изпитване по микробиологични показатели за безопасност на храните.
Обектите за производство и продажба на сладолед са регистрирани в съответствие с изискванията на Закона за храните и подлежат на периодичен контрол съгласно оценка на риска.
При плановия контрол се извършва проверка на обектите за съответствието им с изискванията на европейско и национално законодателство в областта на храните. На проверка подлежат хигиенното състояние на обекта и оборудването, хигиена при съхранение и предлагане на храните, проследяемост, поддържане на системата за управление на безопасността на храните и други.
От началото на 2020 година в производствените предприятия са извършени 161 проверки по официален контрол и една по сигнал. Открити са несъответствия в 3 проби на готов продукт за наличие на ентеробактерии. Унищожени са всички несъответстващи количества - 68 кг сладолед.
62-годишна жителка на видинското село Чупрене е ударила 2- годишно момченце, излязло неочаквано на пътното платно , съобщават от полицията във Видин. Детето било транспортирано в болница в Мотана, с фрактура на десен крак, без опасност за живота. Инцидентът е станал вечерта на 20 юли. След удара шофьорката е напуснала местопроизшествието ,..
Днес във Видин днес ще бъде открит Фестивалът на изкуствата "Дунавски вълни“. Тазгодишното му издание е 13-то по ред и ще предложи интересна и разнообразна програма, каза Борислава Борисова , зам.кмет "Хуманитарни дейности" и социална политика в община Видин. "В периода от 22 юли до 27 юли традиционният за община Видин фестивал ще предложи на..
До 26 юли движението по път III-306 Селановци - Оряхово от км 56 до км 66 се осъществява с повишено внимание, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". По асфалтовата настилка ще се извършват ремонтни дейности. Трафикът по трасето се регулира с пътни знаци и сигналисти, уточняват от пътната агенция.
Най-честата причина за смъртните случаи в Северозапада през миналата година е свързана с болестите на органите на кръвообращението, показва справка на НСИ. През 2023г. на територията на Северозападен район са констатирани 13 590 смъртни случая, като 7 177 са починалите мъже, а останалите 6 413 са жени. Това се равнява на един малък град...
До 31 юли автори или издателства могат да изпращат нови книги с разкази на адреса на Община Берковица. Тази година журито оглавява проф. Боян Биолчев с членове: Костадин Костадинов, Тодора Радева, Горан Атанасов (Община Берковица) и Силва Хачерян (Министерство на културата). Национална литературна награда "Йордан Радичков" се връчва за пета поредна..
Авиационно и наземно третиране срещу комари се провежда днес на територията на община Лом. Въздушната обработка започна в 06.00 ч., информират от местната общинска управа. Ще се използват препаратите „VectoBac” и „Ротрин 100“. Авиационното третиране обхваща поречието на реките Дунав и Лом, Моминбродското блато, местностите „Садовете“ и „Бахчите“...
За кражба на голяма сума пари е съобщила жена от село Камено поле, съобщават от полицията във Враца. Обраната жена е сигнализирала за кражбата н а 22.07.2024 г. в 01:12 часа. По думите ѝ крадецът е влезнал в дома ѝ през отворен прозорец. По случая е образувано досъдебно производство по описа на РУ-Роман.
Предимно облачно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали