Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С водосвет започна гроздоберът в Типченица

6
Снимка: Община Мездра

В навечерието на големия християнски празник Кръстовден, наричан още Гроздоберник, в столицата на лозарството и винарството в община Мездра - село Типченица, официално беше открит гроздоберът. Началото на беритбената кампания бе поставено в местността „Раве́нски дел“ в околностите на планинското селище, в която Винарна "Типченица" стопанисва 230 дка лозови масиви с регионалния сорт Врачански мискет, Шардоне и Рубин. Допълнително в местността "Гло́жето" се отглеждат 50 дка с Каберне Совиньон.


Празникът на гроздобера започна с водосвет за здраве и берекет, отслужен от енорийския свещеник отец Васил Николов. Самодейци от Народно читалище "Съзнание 1899" пресъздадоха тракийския ритуал "Мачкане на гроздето". В ролята на най-малкия син на Трифон Зарезан се превъплъти Йордан Савчев, на Трифоница - Елеонора Георгиева, а на момите гроздоберачки - Рени Русалийска и Божидара Божилова.


Както повелява обичаят, преди да отреже първия грозд стопанинът на лозето се обърна на изток, прекръсти се и се поклони три пъти и благодари трижди на Господа за изобилието, а стопанката наричаше: „Благодаря ти, Боже, за берекета! Дай боже, дъгите да са здрави и обръчите да са яки! Руйно вино да направим, та по целия свят Типченица да прославим!“

Ритуалът завърши с хоро́ на мегдана под съпровода на Новаченската духова музика.


Най-малкият гроздоберач, който влезе между редовете в масива, бе двегодишният Павел, придружаван от своята майка и баба си, а сред гостите на празника бяха кметският наместник на селото Георги Димитров и предприемач от Китай.  


"Очакваме Реколта 2020 да бъде по-добра от миналогодишната и от тази през 2018 г.  Но докато не приберем всичкото грозде, не бързаме да се радваме! Най-много се гордеем с нашия Врачански мискет, който е с изразен мискетов аромат и траен дъх на диви треви и теменужки", каза при откриването на гроздобера управителят на Винарна "Типченица" Велин Джиджев. 


"Умереният климат, глинестите почви и спецификата на тероара тук са благоприятни за отглеждането на традиционни за региона сортове. Характерна за района на Типченица е голямата денонощна температурна амплитуда. А това способства за формирането на свежия плодов аромат на произвежданите от нас вина", поясни главният агроном на винарната Георги Николов. 


Изпълнителният директор и главен технолог на Винарна "Типченица" инж. Надя Минева припомни, че тази пролет винарната спечели два сребърни медала на Frankfurt International Trophy - Wine, Beer and Spirits Competition 2020, което се проведе във Франкфурт на Майн, Германия. В четвъртото издание на това престижно междунарoдно състезание бутиковите вина Vratitza - Vrachanski Misket и Tochka - Rosé - Cabernet Sauvignon&Merlot реколта 2019 на Tipchenitza Winery заслужиха Silver Medal в категориите Still White и Still Rosé.


А докато добрите стопани пресмятаха колко вино ще направят тази година, истинските типченски юнаци, гледайки богатата реколта, повдигаха леко калпак, цъкаха с език и се почесваха по главата, глождени от мисълта: "Ще ли мога да го изпия до Коледа?" Защото, както казват старите балканджии: „Мъж, който не си е изпил виното до Коледа и жена, която не си е изпрала вълната - за нищо не стават!“

 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Първи случай на салмонелоза в област Монтана

Първи случай на салмонелоза бе регистриран в област Монтана. Пациентът е настанен за лечение в инфекциозното отделение на монтанската болница.  47 годишна жена от община Бойчиновци е със салмонелоза. Тя се лекува в болницата в Монтана, съобщи Елена Тодорова, главен инспектор в дирекция "Надзор на заразните болести" в РЗИ "По епидемични показания са..

публикувано на 07.07.24 в 13:55

Общинският съвет в Лом с извънредно заседание

Общинските съветници в Лом ще заседават извънредно в понеделник, 8 юли. Местният парламент ще обсъди внесената от кмета Цветан Петров докладна записка за кандидатстване на Общината с проектно предложение за въвеждане на мерки за енергийна ефективност в детска градина №2 "Червената шапчица" и детска ясла №2 в Лом. Предвижда се да бъде направен..

публикувано на 07.07.24 в 09:30

Детска академия за спорт и превенция откриха в Кула

Детска та  академия  цели ч рез игрови ситуации децата да се запознаят с теми за безопасността на движението, трафика на хора, спазването на обществения ред,  безопасно то  сърфиране в интернет , п ревенция на употреба и зл оупотреба с наркотични вещества, м естно културно насл едство и етнография, спортно лято , екологични инициативи  и..

публикувано на 07.07.24 в 09:21

Кметът на Враца провери строителството на Е-79 край Мездра

Кметът на Община Враца Калин Каменов припомни, че хората в Северозапада очакват скоростния път между Видин и София да бъде довършен в обещаните от строителите срокове, независимо от сътресенията в държавата. Градоначалникът провери как върви работата в отсечката между Мездра и Ботевград.  По думите на Каменов и по двата лота на скоростния път се работи..

публикувано на 07.07.24 в 09:04

Ремонтират водопроводната мрежа в ломското село Трайково

Обявената от Община Лом процедура за "Изграждане и рехабилитация на водопровод в село Трайково" все още не е приключила. Крайният срок за подаване на заявления с необходимата документация за участие в процедурата е 15 юли т.г. Близо 6 300 000 лева без ДДС е прогнозната стойност на строително-монтажните работи и всички допълнителни дейности...

публикувано на 07.07.24 в 08:53

Откриват изложбата "Футболът в Чипровци"

Изложбата "Футболът в Чипровци" ще бъде открита в 17:00 часа в Катеринината къща.  "Исторически музей- Чипровци в Катеринината къща, това е нашата етнографска сбирка, ремонтира две помещения и решихме да продължим там, където показваме бита на местното турлашко население, с периода от втората половина на 20 век. Защото всеки уважаващ себе си..

публикувано на 06.07.24 в 16:05

В Кула се проведе концерт, посветен на хумора, песните и танците

Самодейците от Народно читалище "Просвета 1882"- град Кула представиха празничен концерт, посветен на хумора, песните и танците.  Тази година концертът се проведе под наслова "Кулски закачки", разказа за Радио Видин Силвия Христова от НЧ "Просвета 1882":  "Самият спектакъл-концерт, който ние правим е с наши абсолютно оригинални..

публикувано на 06.07.24 в 15:03