Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Козлодуй стартира процедура за прехвърляне на болницата в държавна собственост

Общинският съвет в Козлодуй взе решение да бъде стартирана процедура за прехвърляне на Многопрофилната болница за активно лечение "Св. Иван Рилски" от общинска в държавна собственост. С решението, взето с мнозинство, се възлага на кмета да предприеме нужните действия.  В предложението на кмета е записано, че във връзка с предстоящото изграждане на..

публикувано на 22.02.25 в 16:00

Паметник на Мистер Сенко ще бъде издигнат в родния му град Враца

Паметник на Мистер Сенко ще бъде изграден в родния му град - Враца, обяви кметът на общината Калин Каменов по време на магичен спектакъл, с който беше отбелязана 120-ата годишнина от рождението на илюзиониста.  В процес на уточнение е мястото, където ще бъде поставен и дали ще бъде бюст или в цял ръст. В Регионалния исторически музей във Враца е..

публикувано на 22.02.25 в 15:00

Ломският исторически музей ще осъвремени изложбите и уебсайта си

Историческият музей в Лом ще реализира проект за осъвременяване на реквизита и ново представяне на експонатите , съобщиха от Община Лом. Предвижда се оптимизиране на пространствата за презентиране на временни изложби, закупуване на нов реквизит за залата, който ще даде възможност да се акцентира върху специфичните черти на различните експонати.  Ще..

публикувано на 22.02.25 в 15:00

Дунавският парк в Лом ще бъде обновен с нови спортни и детски съоръжения

Община Лом ще обнови Дунавския парк в града по свой проект , който е одобрен от фондовете на ЕС и ще бъде финансиран безвъзмездно с 224 хиляди лева. Проектът предвижда цялостното обновяване на спортни и детски съоръжения на площ от 1400 квадратни метра.  Предстои монтиране на нови детски съоръжения, включително въртележка с осем места за деца на възраст..

публикувано на 22.02.25 в 14:00
Бюро по труда Враца

В Хайредин най-трудно се намира работа

Хайредин, Борован, Бяла Слатина и Оряхово са общините във Врачанско, в които има най-много търсещи работа в бюрата по труда , това показва анализ на трудовата борса. От 10 в трудоспособна възраст в Хайредин едва шестима работят, а процентът на незаетите е най-висок в областта и е 38.23%. В тази класация следва Борован, където един на трима си търси..

публикувано на 22.02.25 в 14:00

Мъж в Монтана задържан за притежание на канабисови пълнители за вейп

Полицаи откриха в 25-годишен от Монтана пълнители за вейп - цигари с канабис.  Акцията е проведена след получен сигнал.  Криминалист открили 25-годишен мъж от Монтана, за който имали информация, че държи наркотични вещества. Той бил доведен в сградата на полицията, където доброволно предал три пълнителя за електронни "вейп" цигари, представляващи..

публикувано на 22.02.25 в 13:37

Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс

Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс. Така хората със зрителни проблеми показаха, че могат да готвят, и то вкусно. Да аранжират приготвените от тях ястия и най-важното да се чувстват полезни. Кулинарният конкурс в Монтана бе възстановен след дълги години. "И ние можем" под това мото се..

публикувано на 22.02.25 в 12:44