Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Превоз на фреон без документи е спрян на Дунав мост 2

Митническите служители са спрели превоз на голямо количество фреон без документи на Дунав мост 2 при Видин. В посока от България към Румъния е спряна товарна композиция с влекач, управлявана от български гражданин. На база „анализ на риска“ митническите инспектори са отклонили композицията за рентгенова проверка, при която се установяват места с..

публикувано на 22.01.25 в 11:09

Психолог проведе обучения с родители в Мездра

В Детска градина „Слънчице“ в град Мездра се проведоха две обучения с родители през декември и януари. Темите бяха: „Превенция на агресивното поведение при децата“ и „Общуването между родителите – ролеви модел за възпитание на децата“. Събитията са част от проект „Силен старт“, с обучител Полина Николова, психолог в детската градина...

публикувано на 22.01.25 в 11:03
МБАЛ

Детското отделение във Видин е пълно

Пълно е детското отделение на видинската болница , най-вече заради усложнения след грип. Това каза завеждащият отделението д-р Пламен Филипов . "Пълно е отделението, усложнения от грипа - най-вече пневмонии, тежки пневмонии. Големи деца има... Всеки ден правим отчети колко изписваме." Засега няма необходимост от допълнителни легла в..

публикувано на 22.01.25 в 10:47

Враца е пред грипна епидемия

Властите във Враца следят с тревога нарастващия брой болни – деца и възрастни. За сериозното положение алармира кметът на града Калин Каменов. С пост в социалните мрежи градоначалникът съобщи, че заедно със здравните власти следят ежедневно нарастващите случаи на болни хора. Кметът написа, че в „момента в града върлуват няколко вирусни щама,..

публикувано на 22.01.25 в 10:11

Училища във Враца са получили сигнали за бомби

Съобщения за поставени взривни устройства са получени тази сутрин на електронните пощи на училища в гр. Враца , съобщават от Областната дирекция на МВР.  Екипи извършват проверки на място и прилагат предвидените законови процедури, посочват от полицията. Криминалистите проверяват сигнали за взривни устройства в учебни заведения и в други..

публикувано на 22.01.25 в 10:04

Общинските съветници в Ново село ще заседават в петък

Общинският съвет в Ново село ще проведе първото си редовно заседание за 2025 година.   Дневният ред включва 13 точки.  Сред по-важните е предложение от Иво Вергилов, председател на Общинския съвет, относно приемане на Отчет за дейността на Общински съвет Ново село и на неговите комисии за периода от 1 юли .2024 година до  31 декември 2024 година...

публикувано на 22.01.25 в 08:45

16 младежи в община Ружинци с първи трудови договори

16 младежи в община Ружинци започват своята първа работа по трудов договор, благодарение на инициативата ,,Младежка заетост +". Те ще изпълняват дейности по почистването и поддръжка на улици и паркове, обясни кметът Александър Александров. "Това е програма, която е европейска, при по-строги правила. Едно от условията е 80% от времето да бъде..

публикувано на 22.01.25 в 08:33