Той е барист и се завръща в родния Видин, за да донесе и приложи наученото през годините в Неапол и София. На изкуството да рисува върху кафе се учи сам, повлиян от хора, които са в бранша от години. Когато говори за кафе очите му сякаш светват, а знанията му за различните видове кафе са необятни. Участвал е в различни интернационални състезания, на които се е сблъсквал с баристи от цял свят и е научил много, разказва Ивайло Захариев:
"Има доста самоуки, аз мисля че съм от тях. Човек на детайлите съм и аз имам особено изявено отношение към изкуството… аз си го откраднах този занаят и просто имах честта да срещна хора, които са вещи в бранша... Моята слабост е елегантното, финеса и видях някаква много голяма елегантност и финес в самото приготвянето на кафето… Че става малко по-бавно, малко по-бутиково, малко повече се гледат детайлите, самото рисуване… Мисля, че в онзи ден си казах, че кафето ще е моето поприще, специално в барманството и искам да се занимавам конкретно с кафе.“
Да си барист е нещо повече от това да налееш кафе в чаша или да натиснеш копчето на машината, казва още той. Новият барист преминава през интензивна програма на обучение, която обхваща философията, историята и науката за кафето, както и психологията на обслужването. Ако искате да се насладите на кафето, което приготвя Ивайло, можете да отидете на Коледния базар на площад "Бдинци".
Оранжев код за високи температури е обявен за четвърти пореден ден в Северозапада. Горещата вълна щ е се задържи още няколко дни и е много рискова за човешкото здраве. Това каза Зорница Спасова от Националния център по обществено здраве и анализи и един от авторите на платформата „Климатека”, като допълни, че най-вероятно утре ще бъде най-горещият..
17 юли е крайният срок, в който хора с увреждания могат да кандидатстват за осигуряването на високотехнологични помощни средства . 23 са подадените заявления до сега в област Видин , съобщи директорът на Регионална дирекция "Социално подпомагане" Венцислав Боянов : "Тези средства се осигуряват по проект "Предоставяне на помощни средства за хора с..
Умората може да бъде сериозен проблем, който засяга качеството на живота ни и нашата продуктивност. Независимо дали умората е резултат от натоварен график, стрес или недостатъчно хранене, тя може да бъде преодоляна чрез правилния прием на хранителни добавки. Витамините B-комплекс, витамин B12 и желязото са ключови за повишаване на енергията и борба с..
С 338 места разполага новата зелена зона за паркиране в центъра на Монтана , която вече действа, съобщават от Общината. По 1 лев на час е таксата за паркиране на пет паркинга и осем участъци от улици в обхвата на зелената зона. Това са паркингите на ЖП гара Монтана, на Битов комбинат, на гимназията (ул. „Иван Аврамов“), пред ДЗИ на..
Скъсан далекопровод, над 20 киловолта, остави част от Монтана без ток. Близо 2 часа нямаше захранване. Към 13:00 часа токът в централната градска част на Монтана изгасна. Почти половината от жителите на областния център останаха без електричество. Към 15:00 часа захранването бе възстановено, каза областният управител Калин Хайтов :..
Контролните органи на Инспекцията по труда продължават да следят за спазване на разпоредбите за осигуряване на необходимите изисквания за работа през лятото . Към момента няма постъпили сигнали за работодатели от Видинско, които не са осигурили минималните изисквания за микроклимата, каза директорът на Инспекцията по труда във Видин Надежда..
Тон и половина картофи получи като дарение социалната дирекция в Община Мездра. Фондация Адра България, с подкрепата на Гората.Бг и производствената база на известна българска верига за бързо хранене в село Цалапица доставиха 1500 кг картофи на социална дирекция в Община Мездра. Десетки хора от уязвими групи ще бъдат подкрепени, коментира Мариан..