Българското зърно- фактор на световния пазар

• play
• pause
• stop
• mute
• unmute
• max volume

/

• Фрагмент от ''Земята, която ни храни''- 15.03.2022 г.

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Земеделие и търговия преплитаме в "Земята, която ни храни". Защото не е тайна, че всеки производител разчита да продаде стоката си и да реализира печалба, която хем да покрие направените разходи, хем да осигури средства за последващо производство и за извършване на инвестиции, когато е необходимо. Ние, потребителите пък, сме от другата страна, и за нас е важно това, което купуваме, да е на приемлива за нас цена, и ако може- с добро качество.

Покрай ситуацията в Украйна се заговори за продоволствието на народа. Стана ясно, че държавата ще изкупи за своя резерв над 1 милион тона пшеница, слънчоглед и царевица, което ще бъдат добавени към наличните количества. Към бюджета на Министерство на земеделието са осигурени и средства. 

Колко е зърното у нас и очаква ли се продоволствена криза- събеседник по темата е Борис Ангелов, представител на Софийската стокова борса в Монтана. 

"Няма място за притеснения за количеството зърно и качеството, необходимо за вътрешния ни пазар. Зърно има- и в складовете на държавата, и при отделните стопани- около 3 милиона тона е пшеницата, около 2 милиона и повече тона е царевицата, над 1 милион тона е наличният слънчоглед- това е достатъчно при пазарните условия да функционира икономиката ни... Спокойствие трябва да има и ценово, и количествено... Търсенето е по-голямо от предлагането, защото не се знае какъв ще е ценовият интерес, защото насрещните стоки, необходими за производството, при тях има смущение на пазара... Спекула на вътрешния пазар може да има, но е нормално стоката да се задържа в очакване на по-висока цена- тук спекула няма, има пазарен механизъм"- каза Борис Ангелов. 

Около 450 до 500 лева доскоро е била изкупната цена на царевицата у нас, пшеницата се е търгувала за около 500 лева. Това е нормално за периода и за свободния пазар. В суматохата обаче цената започва да нараства, най-осезаемо е при слънчогледа. Допреди седмица се е търгувал за 1 100 лева, сега вече цената на предлагане гони 2000 лева... Страната ни е сред водещите производители и износители на зърно, но цените винаги се диктуват от външния пазар- там играчите са силни. Според Борис Ангелов от стоковата борса в Монтана ситуацията в Украйна ще се отрази и на пазара:

"Обемът, който се произвежда в Украйна, е показателен. Той започва да липсва на външния пазар и тогава започва да се проявява интерес към външни купувачи и към нашата продукция- това е естествен процес... Ние не можем да влияем на търсенето, но погледите към нашата продукция влияят върху цената... По производство на слънчоглед ние сме едни от основните производители в света. Около 45-50 млн. тона е производството на слънчоглед в световен мащаб, България произвежда около 2 млн. тона- това не е малко... Ние сме и добър износител на слънчоглед, а цената е конюнктурна... "

Русия е първенец по производство на зърно, 70-80 милиона тона пшеница задоволяват пазара, Украйна също е фактор в Европа и света. Египет и арабският свят са най-големите вносители, а заради ситуацията в Украйна сега погледите са насочени и към българския пазар, който не е за пренебрегване, коментира Борис Ангелов:

"Като пазар ние от Северозападна България сме интересни за Гърция- заради транспорта. Сега обаче и транспортът става фактор за цената на изнасяната продукция. Всеки търси, където е по-късо разстоянието... Изнасяме и за Италия. Износът от речните ни пристанища към Европа също представлява интерес, но увеличението на цената на горивата и пандемията- също дава отражение... Но това, че нашата продукция представлява интерес, е благоприятно, тя е не само като количество, но и като качество интересна за външния пазар, налице е и стимул за производство..." 

При пазарните условия въпрос на усет е къде и как производителите ще изтъргуват стоката си и не винаги става въпрос за спекула. Зърно има, а спокойствие ще има, когато бъде овладян вътрешният пазар, особено при търговията на дребно, категоричен е Борис Ангелов от стоковата борса в Монтана.