Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Днес е Международен ден на тортата

Снимка: Радио Видин




Днес тортата си има празник. И без значение каква е - малка или голяма, шоколадова или сметанова, тя винаги сплотява хората, напомня за приятелството,символ е на любовта и с повод или без, докосва сетивата. Днешният Международен ден на тортата е празник, посветен на приятелството и мира между хора, народи и държави, разрешаването на културни и хуманитарни световни проблеми. И на сладкото изкушение, разбира се. Посветен е както на всеки, който обича да консумира този десерт, така и на тези, които го създават,а именно сладкарите.

Може би не всеки знае, че днес е ден на тортата, но надали има някой, който да не обича торта, споделиха видинчани в анкета на радио Видин:

"Обичам да си похапвам тортички и пастички... Обичам класиката-шоколадова, но със сметана ако може... Една от любимите ми е червено кадифе... Разбира се, че обичам да си похапвам. Обичам Сахер, но никога не съм приготвял сам торта... Кой не обича да си хапва торта?... По всяко едно време може да се хапват торти - за закуска, за обяд, за вечеря..."

В сладкия свят на сладкаря Елена Ганчева ни потапя Анита Иванова, която успя да разбере как момиче на 20 години може да се развива професионално в кулинарията и по-точно в сладкарската индустрия. Елена е на 20 години и се занимава с приготвянето на домашни торти и сладкиши. Нейната страст е запалена преди около година:

"От горе-долу една година се занимавам с това нещо, стана съвсем случайно. Първо направих една торта за рождения ден на баща ми, много ми хареса как се получи. След това една приятелка искаше да направя торта за нея. Почнах да ги качвам в социалните мрежи, за да може да се развивам. В този период имахме много рожденици в семейството и аз правех торти за всички за да се упражнявам. Почнах да виждам горе-долу къде бъркам на една торта, следващата да я правя по-добра. Най-любимото ми е да украсявам торти с фондан. Като вкус най-много обичат шоколадова торта, за декорации е всеки каквото си избере."- разказва Елена.

В начинанието Елена не е сама, защото екипно с нея работят  майка ѝ и приятеля ѝ, които ѝ помагат, както с направата и разнасянето на поръчки, така и морално: 

"Много трудно ми беше, особено когато даваш толкова пари за материали и нямаш почти никаква печалба, но това не ме отказва, даже ме мотивира още повече. Тук, във Видин, искам да отворя сладкарница, не бих в някой друг град. Това си е моят дом. Най-трудно е да правиш фигурките. Те изискват много време, трябва да се направят няколко дни предварително, за да може да изсъхнат, трябва да се държат на тъмно. Всичко изисква много време, една торта може да отнеме една седмица, може и три дни или два, но за един ден никога. На мен ми помага моята майка. Тя ми дава още повече кураж и ми се струва, че изобщо нямам трудности с тортите."
Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Авторът на подкаста "Свръхчовекът" се срещна с ученици от Видин

Ученици от Професионална гимназия "Проф д-р Асен Златаров" се срещнаха с автора на подкаста "Свръхчовекът" Георги Ненов. Подкастът е насочен към вярата в себе си и многобройните възможности, които ни заобикалят. Разказвайки вдъхновяващи истории на хора, които живеят живота на мечтите си, Георги Ненов цели да мотивира своите слушатели да..

публикувано на 18.03.25 в 17:10

Ученици от Видин с отлични резултати в състезания по английски език

Учениците от Езикови школи Adventure Видин се представиха блестящо на три престижни състезания по английски език- Pearson, международната олимпиада HIPPO и международното състезание KGL (Kangaroo Global Lingiustics). Това им дава възможност да продължат на по-високо ниво.  На състезанието Pearson от 27 участници 10 продължават на национален..

публикувано на 18.03.25 в 16:05

Разкази на ученици от Враца ще бъдат издадени във Вашингтон

Разкази на ученици от Враца ще бъдат издадени във Вашингтон. Младежи  от литературен клуб "Иноватори в действие" към Младежки дом - Враца участваха в проекта на Българското училище в Америка “Историите на Балканите. Гласовете на децата”. Проектът е част от международната програма за деца "Автори и Герои".  Разказите на учениците Неда Борисова,..

публикувано на 18.03.25 в 15:00

Във Видин протестираха срещу насилието над животни

Със скандирания "Ефективна присъда за убийците" започна протеста във Видин. Пред Съдебната палата в града протестиращите се обявиха срещу хората, които са убивали животни. В протеста се включиха граждани, неправителствената организация "Четирикраки ангели" , както и сдружение  "Добрина, хуманност и състрадание". "Радваме се, че много хора не..

публикувано на 18.03.25 в 14:11

В Дунавци се жалват от глутница домашни кучета

От една година Ели Цветанова от Дунавци е в конфликт със съседа си, който отглежда 8 кучета в двора си.  Съседът е Цветан Стоянов Михайлов. Причината за сигнала, който постъпи в Радио Видин, е силният   постоянен лай и агресивност от кучетата , невъобразимата миризма и невъзможност за нормално съжителстване. По думите й к учетата са..

публикувано на 18.03.25 в 13:00

Беседа за кариерно развитие се проведе с ученици от Видин

Възможностите за кариерно развитие бяха обсъдени днес с ученици от  Професионална гимназия "Проф. д-р. Асен Златаров". Инициативата е на  дирекция "Бюро по труда" - Видин и преминава под наслов "Ориентиране, реализация кариера".  В срещата, на която бяха обсъдени възможностите за ориентиране и кариера  участваха ученици от 10-и, 11-ти и..

публикувано на 17.03.25 в 16:10

Кампания за профилактика на оралното здраве обхвана над 500 деца от областите Видин и Монтана

Над 550 деца са прегледани по време на поредната кампания за профилактика на оралното здраве, насочена към малки населени места на областите Монтана и Видин. Инициативата обхвана ученици от 1 до 12 клас и около 30 деца, посещаващи детска градина от общините Брусарци, Брегово, Видин, Димово и Ружинци, каза д-р Олга Папушева-  лекар по дентална..

публикувано на 17.03.25 в 15:49