Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Най-доброто домашно вино търсят във видинското Ново село

| обновено на 26.11.22 в 07:46
Снимка: Светла Бондова

Кой има най-доброто домашно вино във видинското Ново село? Това ще отсъди дегустационна комисия, в която ще участва дългогодишният директор на "Новоселска гъмза" АД инж. Георги Гидов

Инициативата на местните лозари и винопроизводители "Вечер на младото вино" или "божоле" отново бе възобновена след двете години на КОВИД-епидемия. Тя ще се проведе на 26 ноември /събота/ от 19 часа в салона на кооперация "Дунав".

Повече от 100 човека са се записали да дойдат на това събитие. "С трънка", както казват новоселяни, а това означава с кошница домашно приготвена храна. Над 100 желаещи – рекорден брой за това начинание, са се записали вече. Сред тях не са само земеделски производители, отдадени на лозарския поминък, но и участници в различни селскостопански кампании – резитба, филизене, беритба. Има и любители на гроздовия еликсир, които правят малки количества за домашните празници. Те също искат да проверят качеството на божествената напитка, направена по рецепта на деди и прадеди.

Конкуренцията тази година ще бъде голяма. Оказва се, че сушата през лятото повдигна градусът на гроздето и бе необходимо търпение от лозарите, за да не се намесят, докато бъчвата премине през силната и слаба ферментация. И не само бъчвата. Всеки кореняк новоселянин прави поне едно малко буре, за да поддържа традицията в дома, за да запази тайните на хубавото вино, предавани от деди на внуци. Дегустационната комисия ще бъде затруднена, но пък членовете ѝ са на високо равнище. Участие в нея потвърди инж. Георги Гидов, технолог и дългогодишен директор на Винпром Видин и "Новоселска гъмза" АД. Като специалист във винарството той успя да продължи пътя на новоселското вино през Англия и чак до САЩ. Неговите последователи от винарната "Новоселска изба" още от първите години на съществуването си печелят призови места на Пловдивската винария.

Кои новоселяни ще се озоват на челните места в конкурса за най-добро младо домашно вино тази година ще разберем на 26 ноември след 20:00 часа.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Музеят във Видин дигитализира артефакти

Филм представя колекциите на Видинския музей . Заснет е по сценарий на археолога д-р Ваня Ставрева . В създаването му участват също уредниците Николай Казашки, Светослава Светославова и д-р Катерина Дюлгерова. Изработен е по проект, чиято цел е да помогне на музейните работници от пограничните райони на България, Румъния и Сърбия да подобрят..

публикувано на 18.07.24 в 14:10

Хората в Зли дол почистиха и облагородиха крайпътни съоражения

Жители на мездренското село Зли дол предприеха действия за почистване и облагородяване на належащи участъци в селото. В инициативата с доброволен труд се включват около 10 души. Освен да почистят крайпътната растителност, те се заемат със задачата да положат бетон на една от канавките и да я направят по-ефективна срещу наводнения. За реализиране на..

публикувано на 18.07.24 в 13:00
Главен инспектор Георги Георгиев, началник на сектор

Георги Георгиев, РДПБЗН - Видин: Годишно регистрираме 200, 300 аварийно-спасителни дейности

Професионален празник отбелязват днес, 18 юли, спасителите от Главна дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението". По този повод и за да ни запознае със спасителната работа, която извършват служителите от видинската пожарна служба, разговарям с главен инспектор Георги Георгиев,  началник на сектор "Превантивна и контролна дейност" в..

публикувано на 18.07.24 в 11:00

В "Музикална зона" на 18 юли 2024 слушаме духови оркестри – 2 част

Продължаваме да разглеждаме духовите оркестри с техните разновидности – днес се спираме на съставите в британски стил, на фанфарните оркестри с традиция от страните на Бенелюкса и брас бендовете от Ню Орлиънс. Говорим за връзките с джаза и как духовият оркестър и новият стил от зората на миналото столетие си взаимодействат; за социалната роля и..

публикувано на 18.07.24 в 09:00

Църквата в Градец ще отбележи храмов празник

На 20 юли във видинското село Градец ще отбележат храмовия празник на църквата "Свети пророк Илия" и Илинден. Това е една от малкото черкви в епархията, която носи името на свети пророк Илия. Тази година в Градец отбелязват и 170 години от построяването на първия християнски храм в селото. Повече за църквата и празника разказва Пролет Цолова,..

публикувано на 17.07.24 в 17:10

Археолог: Нужни са проучвания на крепостта край село Чичил

Необходима е поне 5-годишна програма за проучване на крепостта край село Чичил , която е късноантичната Кастра Мартис, за да бъдат разкрити останките от нейното минало величие и те да могат да се превърнат в център за посещения. Това каза проф. Сергей Торбатов от Националния археологически институт с музей при БАН, който преди няколко години прави..

публикувано на 17.07.24 в 16:35

Да отдадеш апартамента си под наем на туристи

В разгара на туристическия сезон , когато все повече хора пътуват, а хотелите са претъпкани, популярност набира краткосрочното отдаване и съответно наемане на имоти . Услугата, алтернативна на тази, предлагана от традиционните места за настаняване, е позната отдавна по света, а у нас става все по-популярна през последните години. Туристите, които..

публикувано на 17.07.24 в 15:35