Засилен контрол на традиционните за Великден храни във Видин

публикувано на 07.04.23 в 15:09

Снимка: Радио ВИДИН

44 проверки са извършили инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните във Видин по повод празниците. Издадени са 7 предписания, обясни за Радио ВИДИН Красимира Стойкова, началник отдел "Контрол на храните":

Красимира Стойкова, началник отдел в ОДБХ-Видин

"Най-честите нарушения са по сграден фонд и оборудване... Също така намерени са бои за яйца, които са с неразрешен елемент в съдържанието, титаниев диоксид, това е Е171. 12 броя са опаковките, те са унищожени на място, в присъствието на инспекторите. Проверяват се местата, където се предлагат традиционните за празника продукти, а именно - агнешко месо, яйца, бои за яйца и сладки, козунаци и други подобни тестени изделия. Проверяваме производствените предприятия, складовете за търговия на едро, по-малките търговски обекти и заведенията за обществено хранене, където се предлагат тези продукти."

Потребителите могат да разпознаят кое агнешко месо е вносно и кое българско по цвета на печата, допълни Красимира Стойкова:

"За българското месо печатът е син, а за вносното е червен. На пазара на област Видин има вносно месо, но то е от одобрени и регистрирани кланици, за които ние следим по съответните регистри. Проверяваме всички обекти, но също така за нерегламентирана търговия наблягаме на проверките в пазарите и обособените такива места на територията на областта, а също така и по сигнали на граждани."

В празничните дни ще има дежурства, изготвен е график, който е поставен на входа на дирекцията на видно място за сведения на гражданите, с имена и телефони на дежурните инспектори. Засилените проверки продължават до 17 април, включително.