Регионална библиотека "Христо Ботев" – Враца ще представи американския автор Рори Милър с кулинарната му книга "На око".
Авторът, който от години живее в България, е познат на българските зрители от готварското риалити предаване Master Chef, каза Милена Николова служител в библиотеката :
Първоначалната идея на автора е да посети някои от отдалечените български села, където да се срещне с местните хора и да опита от традиционните български гозби. При срещите Милър открива не само кулинарните тайни на непознатите за мнозина места, но и много нови приятели.
Гостува в Неговановци, Салаш, Челопек, Паволче, Горно Пещене, Кабиле, Воден (Ямболско) и Дряново (Родопи). Рецептите, които са намерили място в книгата, са разнообразни и свързани с традициите на българската кухня: кумски петел, кокоша саламура, попска яхния, просеник, пълнена тиква с месо, чорба с луканка, зелеви сарми, курбан, качамак, боб. Някои от традиционните вкусотии са доста необичайни, например тикълник, шумотрак, трахана, клин, „Бял мъж“, чукан лук.
Изданието "На око. Кулинарни приключения на село" съдържа над 220 цветни снимки. Редактор е журналистът Милена Димитрова.
Рори Милър е роден в град Такома в американския щат Вашингтон. Преди повече от 15 години се установява в България и гради имидж на кулинарен гуру. Създава крафт бири, нает е за главен готвач в няколко ресторанта, основава заведения за бързо хранене с авангардно меню. Храната го занимава не само като бизнес или удоволствие, а и като предлог за разговор. Така се захваща с идеята да обикаля дълбоката провинция и да учи рецепти от бабите.
Познават го и като доброволец. Дежури в софийските болници по време на пандемията и превозва хуманитарна помощ до засегнатите райони на Украйна. Помага на украинските бежанци да си намерят дом и работа у нас. Докато пише тази книга, той прегръща философията, че най-важното е да се приемат нещата такива, каквито са. И колкото може повече, да се живее "на око". Ще ви срещнем с него в ефира на "Цветовете на деня" в четвъртък.
Книгата "На око. Кулинарни приключения на село" ще бъде представена на 23 ноември (четвъртък) от 17:30 ч. в Q bar във Враца.
Срокът на обявената във Видин грипна епидемия се удължава до 2 февруари, като се преустановяват присъственият учебен процес и провеждането на извънкласни занимания и организирани дейности с ученици на територията на община Видин, съобщават от Министерството на здравеопазването. Временните мерки в училищата се въвеждат от утре, 24 януари до 29..
Врачани ще почетат годишнина от бомбардировките на съюзниците над града, отнели стотици животи. Злокобните полети са реализирани на 24 януари 1944 г.. С панихида в храма „Свето възнесение“, която започва в 9 часа в петък ще бъде почетена паметта на загиналите от бомбардировките над Враца преди 81 години. В 9.30 ч. пред мемориала на..
Стогодишен юбилей отпразнува баба Гана Томова от кулското село Старопатица . Тя получи от кмета на населеното място Николай Николов поздравителен адрес и подаръци. Поздравленията от името на кмета и читалището бяха поднесени от секретаря на културното средище в Старопатица Корнелия Иванова: „За нас е чест навръх вашия стогодишен..
Министерството на транспорта и дружеството " Дунав мост Видин-Калафат" не са приемали решение за закупуване на буферния паркинг , изграден в непосредствена близост на граничното съоръжение. Това става ясно от отговор на министъра на транспорта и съобщенията Гроздан Караджов на писмен въпрос от народния представител от Видин Любен Иванов. Питането е..
Подробният устройствен план - План за регулация и застрояване на жилищен квартал „Васил Левски“ във Видин е подложен на обществено обсъждане, съобщиха от пресцентъра на Общината. Проектът е коригиран заради забележки от жители на град Видин. Част от промените се отнасят до премахване на петна за гаражи, систематизиране на паркоместа пред блок..
"Лазарица" от Йордан Радичков ще бъде представена на сцената на врачанския театър. Режисьор е Петринел Гочев , за когото това е четвърти спектакъл по Радичков, като той работи с него още като студент: "Аз като студент още трети курс започнах първото си представление на професионална сцена с драматизация по разкази на Радичков. Това беше в..
Срокът на обявената във Видин грипна епидемия се удължава до 2 февруари , като се преустановяват присъственият учебен процес и провеждането на извънкласни занимания и организирани дейности с ученици на територията на община Видин, съобщават от Министерството на здравеопазването. Временните мерки в училищата се въвеждат от утре, 24 януари до 29..