Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

"Подаръци на надеждата" за деца от Северозапада

Сдружение "Кауза Северозапад" обяви благотворителна коледна кампания под наслов "Подаръци на надеждата". Целта на кампанията е да достигне до поне сто деца от областите Монтана и Видин, които имат нужда от подкрепа, обич и внимание, особено по време на празниците, каза председателят на сдружението Теменужка Цветкова. При възможност, кампанията ще..

публикувано на 24.11.24 в 11:05

Откриха с концерт читалищния салон в Ослен Криводол

В мездренското село Ослен Криводол възстановиха салона в старото училище, който не е ползван близо 50 години. Ремонтират е със средства от дарения и доброволен труд. Вече ще е  място за събитията, които организират от местното читалище. Откриването на обновения  салон беше с концерт,  последван от фото изложба "Минало и настояще" и завърши с кулинарна..

публикувано на 24.11.24 в 09:31

Враца остава сред областите с най-високи заплати в страната

Област Враца е на четвърто място по заплати в България, като според националната статистика средното брутно възнаграждение за третото тримесечие във Враца и останалите 122 населени места е била 2056 лева. По месеци това означава, че през юли хората са се трудили средно за по 2018лв., през август – за 2011 лв., а през за септември - 2140 лева. Според..

публикувано на 24.11.24 в 08:19

Мездра се потапя в „Магията на българския фолклор” през декември

С образователни концерти под надслов „Магията на българския фолклор”, ще стартира декемврийската програма на Народно читалище "Просвета 1925" Мездра . О сновните акценти ще са - Градски събор „Край Мездра Искъра шуми“ със специалното участие на Светла Дукатева и благотворителна кулинарна изложба на 6 декември /Никулден/, - Коледен концерт на..

публикувано на 23.11.24 в 16:34

Димитър Петров представи новата си книга във Видин

Младият автор Димитър Петров представи новата си книга във Видин "Герои на три епохи – кратки очерци на 50 значими личности от българското минало".   Произведението събира на едно място 50 биографии от 3 епохи - Средновековие, Възраждане и Трета българска държава, и се явява продължение на общия продукт на автора и образователната платформа..

публикувано на 23.11.24 в 15:11

Ще именуват площад на името на Иван Попов в Чипровци

Историческият музей в Чипровци ще подеме инициатива за преименуването на площад на името на видния гражданин даскал Иван Попов. Инициативата е част от събитията свързани с отбелязването на 125-годишнината от неговото рождение, информира директорът на музея д-р Анита Комитска : "Подготвили сме едно писмо до Общинския съвет в град Чипровци, което..

публикувано на 23.11.24 в 14:30

Шести енергоблок на АЕЦ Козлодуй е вече ремонтиран

Приключи плановият годишен ремонт на шести енергоблок на Атомната електроцентрала в Козлодуй , съобщават от пресцентъра на предприятието. След извършена проверка от страна на Агенцията за ядрено регулиране, днес в 10:07 часа  блокът беше включен отново в електроенергийната система на страната.  По време на престоя, започнал на 19 октомври 2024 година,..

публикувано на 23.11.24 в 12:49