Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Вършец отчете най-ниската температура в област Монтана

Във Вършец е било най-студено тази нощ в област Монтана. Отчетени са минус 12.2 градуса . Най-ниската измерена температура в област Монтана тази сутрин е във Вършец. Термометрите са показали минуси 12.2 градуса, съобщиха от Хидро-метеорологичната обсерватория в Монтана. Следващото най-студено населено място в региона е село Долно Церовене, където..

публикувано на 20.02.25 в 11:45

Трима души са задържани за кражба от детска градина в Мизия

Полицията задържа трима души за взломна кражба на пари от детска градина в Мизия . Престъплението е извършено на 18 февруари. Извършителите са проникнали с взлом в сграда на детска градина в града, откъдето са откраднали 500 лева.  Задържаните за престъплението са от Мизия, съобщиха от полицията. 

публикувано на 20.02.25 в 11:23

Проходими са пътищата в община Белоградчик

Всички пътища в  община Белоградчик  са проходими при  зимни условия . Улиците в града са почистени от екипите, които работят денонощно. Снежната покривка на места достига около 10 см. Особено внимание е обърнато на заледените участъци, както и на всички наклони в града, които са осолени, за да се предотвратят инциденти, съобщават от общинската..

публикувано на 20.02.25 в 10:15

Трима жители на Монтана осуетиха грабеж и задържаха нападателя

Трима жители на Монтана спасиха жена от грабеж снощи. Извършителят е задържан от тях. Директорът на полицията в Монтана ги поздрави и ги награди с грамоти. 37-годишен жител на монтанското село Сумер нападнал 52-годишна жена от Монтана в центъра на града. Това станало снощи към 20:20 часа на улица "Стефан Караджа" в района на пощата...

публикувано на 20.02.25 в 10:01

Над 120 милиона лева е усвоила община Враца за миналата година

Община Враца е изпълнявала проекти за над 120 милиона лева през изминалата година. Т очната сума на усвоени национални или европейски средства, е в размер на 121 656 472 лева. Към настоящия момент в местната управа подготвят нови 13 проекти, чиято обща стойност надхвърля 60 милиона лева, а предстои и подписването на договор за още една разработка,..

публикувано на 20.02.25 в 08:15

Ръст на безработицата в общините Враца и Криводол

Безработните в общините Враца и Криводол са се увеличили със 120 мъже и жени през януари в сравнение с последния месец на 2024 година. В същото време в сравнение с първия месец на годината от бюрото по труда отчитат спад с 340 души. На 31 януари армията на безработните лица в двете общини е наброявала 1 493-има. От тях 1 103-има са от града под..

публикувано на 20.02.25 в 07:33

Снимката на 19 февруари 2025 година

Със заупокойна литургия, тържествена церемония и рецитал във Видин бе почетена 152-рата годишнина от гибелта на Васил Левски . Както всяка година на 19 февруари, и днес паметникът на Левски бе отрупан с венци и цветя от представители на държавни, обществени и културни институции, на политически партии, училища и детски градини, читалища, пенсионерски..

публикувано на 19.02.25 в 18:10