Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Изготвят кулинарна карта на българската езикова територия

Снимка: БАН



Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия изготвя Институтът за български език към БАН. Посетени са различни региони в страната и чужбина, навсякъде където се говорят български диалекти. Идеята е да се опишат тези диалекти посредством кулинарната тема, каза за Радио ВИДИН доц. д-р Ана Кочева, част от екипа: 


"Картата е 2 в 1, тя е и диалектна и кулинарна карта. Но след всичко онова, което успяхме да запишем, тя представлява фолкорен сборник, защото на много места хората носят автентичните си носии. В някаква степен картата представлява и народопсихологическо описание. Една много пъстра картина на българските живот, нрави и обичаи през 20-те години на 21 век."


Заради извънредното положение в страната, екипът изготвящ интерактивната кулинарна карта, е трябвало да прекъсне посещенията си точно в момента, когато е трябвало да бъдат на планирани експедиции в Северозападна България и в частност Бреговския край, уточни доц. д-р Ана Кочева:


"В Бреговският край е много интересен влашкият диалект. Говоря за интеференцията между 2 езикови кода между български и румънски. Една от експедициите това е автентични годечки диалект. Там диалектът е много представителен за Северозапада. Това, което правим, е да установим съвременното състояние на българските диалекти. Когато заговорихме за Северозапада, ние днес в 21 век сме установили още един феномен. Знаете, диалектите имат само разговорна форма. Да, обаче оказва се, чрез социалните мрежи откриваме на много места комуникация в писмен вид на диалектно равнище. Не случайно в интернет има най-разнообразни групи."


Събрана е информация и е свършена много работа, но все още проектът е в начална фаза, предстои още година и половина до завършване на интерактивната кулинарна карта, уточни доц. д-р Ана Кочева. Финансирането е от Фонд "Научни изследвания" към МОН.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Душата на думите: Защо ръкописното писмо остава незаменимо

В свят, където дигитализацията ни позволява да изпращаме съобщения за части от секундата, ръкописното писмо остава като малък остров на искреност, лично отношение и уникалност. Докато клавиатурите и екраните владеят ежедневието ни, ми се иска да си припомним защо е толкова важно да не забравяме магията на ръкописните думи. Първо, защото..

публикувано на 23.01.25 в 17:00

Национален поетичен конкурс за любовта организира Младежки дом-Враца

За 25-ти пореден път Младежки дом-Враца организира Национален поетичен конкурс "Любовта". Интересът към конкурса през последните години нараства, участие в последното издание на проявата взимат над 200 автори от цялата страна, обясни за Радио ВИДИН Илияна Райкова , организатор и заместник-директор на Младежки дом-Враца. "Поетичен конкурс..

публикувано на 23.01.25 в 15:55

250 хиляди са зимуващите водолюбиви птици у нас

Готови са резултатите от 49-тото Среднозимно преброяване на водолюбивите птици у нас. Преброени са 90 вида с обща численост 249 958 индивида.  За сравнение през миналата година са били регистрирани 97 вида с обща численост от 280 956 индивида.  В рамките на 4 дни- от 16 до 19 януари, 43 екипа от експерти и доброволци на Българско дружество за защита на..

публикувано на 23.01.25 в 14:51

Кои са "невидимите" услуги на дивата природа

Ново изследване, водено от природозащитната организация WWF, сочи, че жизненоважните услуги, с които дивата природа осигурява ежедневния ни живот, не получават нужното обществено внимание. Експертите предупреждават, че този пропуск може да има пагубни последствия както върху околната среда, така и върху нас- хората.  "Хората много..

публикувано на 23.01.25 в 14:46

С успешен туристически сезон за 2024 година се похвали Община Видин

Повече туристи са посетили туристическите обекти в община Видин през миналата 2024 година. Замъкът "Баба Вида" е най-посещаваният туристически обект с над 57 хиляди души, което е приблизително с 20 хиляди повече от предходната година. Над 91 хиляди са туристите, които са минали през музейните обекти и туристическите атракции. Реализираните..

публикувано на 23.01.25 в 14:41

Шофьори са разтревожени заради липсата на мантинели на видинския булевард

Шофьори сигнализираха за проблем с пътната безопасност на булевард "Панония" във Видин. Според тях липсата на предпазни огради, така наречените мантинели, разделящи двете пътни платна, е проблем, защото пешеходци пресичат нерегламентирано по цялото протежение на булеварда, което носи риск от инциденти. Друг проблем, който шофьорите посочват е..

публикувано на 23.01.25 в 13:58

В "Музикална зона" на 23 януари 2025 слушаме 40 Fingers

Италианският китарен квартет гостува за втори път у нас миналата седмица, като отново препълни залите. Изпълнителите предизвикаха огромен интерес с атрактивните си изпълнения и уникална визия. Популярни мелодии от цял свят и от различини епохи оживяха по неповторим начин. Майсторските аранжименти и новият подход към музикалния материал синтезираха..

публикувано на 23.01.25 в 09:00