Световният ден на хляба се отбелязва днес

Днес е  Световният ден на хляба.

Отбелязва се от 2006 г. по инициатива на Международния съюз на хлебопроизводителите и пекарите в знак на почит към хляба и ролята му за здравословното хранене.

За българина хлябът е основна храна, така смятат видинчани:

"По-често купувам хляб, рядко меся. Хлябът е толкова разнообразен, всякакви видове има на пазара ...Нямам предпочитания..Вкъщи ядем само домашен хляб, много обичам да меся, правя го  с козуначна мая, на хляб го правя, оформям го като рулце, върху хартия за печене, намазвам го с прясно мляко, ако нямам яйце..Пека го окло 35-40 мин.. Хлябът е много важна храна и за мозъка е важен...Аз обичам хляб, но го ограничавам... Предпочитам хляб със семена и черен, на мен ми е много вкусен."

Днес в село Неговановци ще се проведе изложбата "Хлябът в моето семейство". Поводът е Световния ден на хляба, който се празнува днес, 16 октомври, обясни Мариана Димитрова секретар на читалището:

"Ще почетем хляба днес като покажем разнообразни хлябове, питки, погачи за празници и обреди. Хлябът съпровожда целия жизнен път на българина от раждането до смъртта му ..."