Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Майстори на баницата отново се събират в Крушовица

Снимка: Община Мизия

Фестивал на баницата организират за поредна година в Крушовица, община Мизия. Четвъртото издание на проявата "Да завием баница" ще се проведе на 20 април, събота, на площад "Проф. д-р Иван Митев" в селото. Майстори на кулинарното изкушение от цялата страна ще могат да демонстрират своите умения в четири категории за най-добра баница - солена, сладка, традиционна и нестандартна, обясни за Радио ВИДИН организаторът Валя Беляшка от Община Мизия. По думите ѝ събитието се превръща в най-големия фестивал на вкусното изделие у нас: 

 "... За четири години екипът и хората от село Крушовица направихме най-големия фестивал за баница в България, с най-много посещаемост, с голяма програма и всяка година гостите ни стават повече... Миналата като гости може би имаше над 2000 човека. Тази година очакваме повече, търговците ни откриха, започнаха да питат за места. Направихме алея за търговия на различни занаяти... На хората им харесва нещата да са земни, реални и да има от всичко по-малко... Другото, което ми прави изключително добро впечатление, че хората, които оставят баниците да ги журира журито, ги оставят да се продадат благотворително в полза на фестивала..."

През годините кулинарите са показвали различни оригинални рецепти. Една от най-нестандартните е била баница с охлюви, отбеляза Валя Беляшка. Допълни, че за безпристрастното оценяване на участниците ще се грижи специално подбрано жури:

"... Миналата година имаше баница с охлюви, даже мисля, че беше на първо място при нестандартните. Много интересни идеи, имаше и по-нов прочит... Журито е съставено от трима човека. Поканили сме един шеф готвач, доста популярна личност, едни от спонсорите на мероприятието, те ще изпратят свой представител и един журналист от Враца... Тази година решихме да дадем парични награди, за да стимулираме хората. Миналите години сме раздавали предметни награди, но решихме, че тази година спонсорите са се погрижили за предметните награди и сме предвидили по-малка финансова награда за призовите места на всяка една категория." 

Освен кулинарна част, фестивалът ще предложи богата музикална и танцова програма. В нея ще участват самодейни състави от различни области на страната, както и гост-изпълнител. Празненствата започват на 20 април от 10:30 часа на централния площад. Желаещите да участват в конкурса за най-добра баница ще имат възможност да се запишат на място и в деня на събитието.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Без Христа нищо разумно и щастливо не можем да придобием

В Третата неделя след Петдесетница, почитаме и възхваляваме светите Отци от шестте Вселенски събора. В тази неделя, Църквата си спомня и за светите мъченици просияли в святост пред Бога, дали живота си за Бога в Доростол (Силистра). "Не можете да служите на Бога и на мамона." /Мат.6:24/ Няма съмнение, че въпросните думи от..

публикувано на 14.07.24 в 08:00

Време е за призраци с Джон Хардинг

Лято е, горещо е, така че може би е време за малко разхлаждане с една смразяваща история, от която побиват ледени тръпки. Време е за четиво, издържано в традициите на класическия готически роман на ужасите, в който призраците са навсякъде, а мракът е населен със страхове и свръхестествени врагове, докато границите между реалност и фантазия са..

публикувано на 12.07.24 в 16:10

Да се влюбиш в Африка

Казват, че Африка е единственият континент, в който можеш да се влюбиш. Доказателство за това са видинчаните д-р Мая Бориславова и съпругът ѝ Стоян Иванов, които за четвърти път отидоха на континента, за да видят нови приказни места и да се докоснат до чара и непринудеността на местното население. Приключенското им пътуване се случва през..

публикувано на 12.07.24 в 15:27

Архитект по професия, винар по душа

По професия Митко Славчев е архитект и активно упражнява професията си, но може да се каже, че по душа е винар . Разказва за хобито си разпалено с часове и предизвиква истински, искрен интерес у събеседника си. Произведеното от него вино е "бутиково", с него радва близките и приятелите си на специални за тях поводи, като всеки път подготвя..

публикувано на 12.07.24 в 15:25

Кампании набират средства за животоспасяваща операция на 11-годишния Станимир от Видин

Кампании набират средства за лечението на 11-годишния Станимир Живков от Видин . За него всеки ден е борба. Предстои му поредна операция, животоспасяваща, която ще е в чужбина. В случая здравната каса не поема разходите, а за семейството на момчето сумата е непосилна.  Станимир страда от детска церебрална парализа, като усложнение към..

публикувано на 12.07.24 в 14:34

TapOut - тренировка, подходяща за всеки

TapOut тренировката е подходяща за всеки човек. Тя тонизира и зарежда, създава настроение и подпомага добрия сън. Това обясни любител треньорът Иван Иванов , който води занимания по TapOut в студио "Силвана в страната на спорта" във Видин .  По професия той е програмист, но противно на общоприетото схващане, заседналият начин на живот не е типичен..

публикувано на 12.07.24 в 13:00

Как да използваме правилно климатиците през лятото

Охлаждането с климатик в горещите летни месеци може да се каже, че един от малкото начини да се спасим от високите температури. На работното място, вкъщи, дори и на път в колата климатикът не е просто екстра, а необходимост, без която трудно може да си представим ежедневието. Като повечето електрически уреди, така и климатикът обаче трябва да се..

публикувано на 11.07.24 в 15:50