Последният празник през годината, който „затваря” коледния цикъл, е Стефановден. Отбелязва се на третия ден след Рождество Христово – 27 декември, когато православието почита паметта на свети първомъченик и архидякон Стефан, който е първият християнин, приел мъченическа смърт в името на Христос.

На тази дата е и храмовият празник на Желязната църква „Свети Стефан” в Истанбул – една от най-големите български светини, свързана с борбата за църковна независимост, започнала още преди Освобождението, в първите десетилетия на XIX век. В народния календар Стефановден се празнува като имен ден на всички, които са кръстени Стефан, Стефана, Стефка, Венко, Стоян, Стойко, Стоичко, Стоимен… На трапезата се поднасят месни ястия – свинско с кисело зеле, баници. На Стефановден по-младите отиват на гости при по-възрастните си роднини, при своите кумове, кръстници и т.н.