Dita e Theodhorit është mes festave më të mëdha popullore, lidhur me kalimin drejt pranverës, me begatinë dhe pjellorinë. Sipas historianëve, festimi i saj nëpër trojet tona është dëshmuar akoma gjatë periudhës së Mesjetës, kurse bullgarët bashkojnë në të kultin drejt mërgimtarëve të Shenjtë Todor Stratillat dhe Teodor Tiron. Gjatë minutave që vijojnë rikujtojmë legjenda dhe gojëdhëna, tradita dhe rite lidhur me festën.
Në kalendarin ortodoks e shtuna e parë nga Kreshmët e Mëdha i është kushtuar Teodor Tironit – një shenjtor i krishterë-luftëtarë, i cili është i vrarë në mënyrë të tmerrshme gjatë vitit 306. Gjysmë shekulli pas vdekjes së tij ai i është shfaqur kryepeshkopit të Stambollit Evdoksij, që të mund të shpëtojë vëllezërit e vet për nga besa nga një mëkat të padashur. Ja se çfarë tregojnë tekstet kishtare: perandori Julijan Otstëpnik (femohues) i cili ka jetuar në periudhën e viteve 332 dhe 363, ka vazhduar të bëj prova për kthimin e paganizmit. Gjatë javës së parë të Kreshmëve të Mëdha ai ka urdhëruar që të spërkasin fshehurazi me gjak të gjitha gjellët pa mish në treg. Në këtë mënyrë të krishterët do të shkelin kreshmën e vet, që të mund të tallen prej tij dhe të shpallen si paganë. Por plani i tij nuk ka pasur sukses. Sipas legjendës, me ndërhyrjen e Zotit Teodor Tiron i është shfaqur kryepeshkopit. I ka bërë të njohur urdhrin e perandorit dhe e ka urdhëruar të paralajmëroi të krishterët të mos të blejnë asgjë nga tregu, por të përgatisin kolivo – një grurë të zier dhe të hanë vetëm këtë një javë të tërë. Që atëherë në shenjë mirësie, kujtimi i Shën Teodor Tironit nderohet gjatë të shtunës së parë nga Kreshmët e Mëdha. Zihet grurë i cili bekohet në kishë. (Në kalendarin ortodoks ka edhe një datë tjetër e cila i kushtohet të njëjtit shenjtor – 17 shkurti. Kurse festa e Shën Teodor Stratillatit është përpara kësaj – më 8 shkurt).
Në traditën bullgare Dita e Shën Theodhorit nderohet për shëndet dhe një pjellori të mirë tek kuajt. Bukët e ritit, të cilat i përgatisin nuset dhe vajzat e reja akoma përpara lindjes së diellit, në pjesën më të madhe të rasteve janë me formën e kalit ose të patkua. Mbi to vendosin thelpinj prej hudhrave, arra, kokrra prej misri, kripë. Gratë ua ndajnë të afërmve dhe fqinjëve, ku në këtë moment kërcejnë, gjuajnë njëri tjetrin me këmbë dhe imitojnë tingujt e kuajve. Kjo bëhet që të mund të shtohen kuajt dhe nuset e reja të mund të lindin gjatë vitit. Nga bukët e ritit vihet dhe në ushqimin e kuajve. Ndahen po kështu grurë i zier, misër i zier, bizele.
Në përfytyrimet popullore Shën Theodhorit i ka hipur kaluar një kali të bardhë dhe është përkrahës i kuajve. Përveç kësaj pamja e tij ka tipare demoni- ai është një i vdekur si lugat, i cili bashkë me të këqijat e tjera, shkon pas mesnate gjatë së Dielës së Shën Theodhorit (java e parë pas të Lidhurave të djathit). Që të mbrohen nga të këqijat , të cilat mund ti prekin gjatë gjithë javës, e cila paraprin Ditën e Shën Thodhorit, njerëzit kanë respektuar ndalime shumë të rrepta. Ato prekin më tepër gratë dhe veprimtaritë , të konsideruar për “një punë grash”, por që të gjithë është dashur të respektojnë një kreshmë të rreptë.
Edhe sot në Ditën e Shën Theodhorit organizohen gara me kuaj, të quajtura akoma kushija, tudorica, domle e kështu me radhë. Dikur pjesëmarrësit kanë qenë kryesisht beqarë. Herët në mëngjes, përpara se të lind dielli, djemtë i kanë shpënë kuajt për të pirë ujë dhe u kanë dhënë për të ngrënë bukë e kripë, i kanë spastruar dhe i kanë zbukuruar me fjongo, tufa me lule dhe gjerdane prej specave të kuqe. Në disa rajone batalioni i rinisë i kuajve fillimisht kalon përmes shtëpive të fshatit, kurse njerëzit i dhurojnë me bukë dhe i qerasin me verë. Në vende të tjera – përpara garës tre herë kalojnë përmes varrezave, përmes oborrit të kishës ose mejdanit të fshatit. Në këtë ditë më i lumtur është fituesi, i cili jo vetëm që fiton një dekoratë materiale, por dhe respektin e bashkësisë, me qenë se ka treguar mjeshtëritë e veta dhe cilësitë e tij fizike.
Përgatiti në shqip: Nataniela Vasileva
Tetë tradita autentike bullgare dhe aftësi të përcjella brez pas brezi nga pjesë të ndryshme të vendit u bënë pjesë e Listës Përfaqësuese Kombëtare të Trashëgimisë Kulturore Jomateriale dhe kështu u bënë pjesë e "Thesareve të gjalla njerëzore" të..
Anabell Casaboff është një nga mijëra pasardhësit e bullgarëve në Argjentinë që nuk flasin gjuhën e gjyshërve të tyre, por Bullgaria është çdo ditë e pranishme në jetën e tyre. Ajo është një balerinë e mrekullueshme, kërcen dhe jep mësim baletin klasik, por..
Thonë se për të njohur një vend duhet jo vetëm ta shohësh me sy, por edhe ta shijosh. Çdo fshat bullgar, çdo qytet apo rajon ka frymën dhe aromën e vet specifike. Një nga mënyrat për t'i njohur janë rrugët gastronomike, të cilat po fitojnë popullaritet të..