Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Шоколад по време на криза!

"В сладкарския бизнес съм от 14 години. Започнахме с много трудности, но упоритият труд ни помогна да успеем и да се задържим до днес"- така започна своя разказ за рубриката "Бизнес посоки" по РАДИО ВИДИН Цветанка Младенова, собственик на сладкарница във Видин. Сладкарката е категорична, че икономическата криза се усеща навсякъде. "Усещаме я и ние, в нашия бранш. Бяхме принудени да съкратим част от персонала. Трудно е, но се справихме", сподели Цветанка Младенова.

"Моите набюлдения са, че българинът купува повече по празници и рождени дни. За радост всеки ден има поводи за празници и не можем да се оплачем от липса на клиенти"- каза сладкарката. По думите й видинчани предпочитат маслените шоколадови торти , има и редовни клиенти. "Българинът стана и по-капризен по отношение на външния вид на тортите. С развитието на технологиите е възможно да се приготви торта с образ от снимка или изображение по избор на клиента. "При нас основно избират торти с герои от анимационни филми детски рождени дни. Имаме каталози, които допълнително улесняват подбора на картинка", добави Цветанка Младенова.
 
"Много обичам да си похапвам шоколад, кой не обича", каза през смях Цветанка и добави, че отскоро в сладкарницата се предлага торта от бисквитено тесто с три вида шоколад - млечен, течен и черен шоколад. "Пожелавам на българите преди всичко здраве и да си похапват шоколад, за да им е сладък живота. Шоколадът не вреди, напротив- успокоява и тонизира, каза още Цветанка Младенова.

На 7 юли отбелязваме Европейския ден на шоколада. През далечната 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник. Често сладкото изкушение е окачествявано като "храна на боговете".

В град Покрово, Владимирска област, Русия има паметник на шоколада, който е открит на 1 юли 2009 година. Шоколадът съдържа съставки, които помагат за по-добрата почивка и психическото възстановяване. Съществува хипотеза, че какаовата смес има "противораков" ефект и помага да се забави процесът на стареене. Шоколадът е богат на хранителни вещества, включително и на мазнини, съдържа повече калории. Затова и учените са единодушни, че шоколадът не спомага за намаляване на теглото. Но кой може да устои?
По публикацията работи: Борис Борисов


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В "Музикална зона": "..., а някой кара колело"

  Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда.  Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..

публикувано на 03.06.24 в 09:00

"Музикална зона" в деня на незрящите: Тъмни очила и песен

“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..

публикувано на 13.11.23 в 09:00

Грети Къшева: Бих посъветвала всички момичета да се усмихват!

Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..

публикувано на 06.10.23 в 15:00

Видинчани благодариха на шампионката Йоана Георгиева с крупно дарение

Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева.  2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..

публикувано на 28.09.23 в 11:37

В „Музикална зона" слушаме Джордж Бейкър Селекшън

    Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата  на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век.   "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection"  ще ни донесат  много настроение в септемврийския предиобед...

публикувано на 11.09.23 в 09:00

В Международния ден на театъра слушаме Тодор Колев в "Музикална зона"

Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..

публикувано на 27.03.23 в 09:00

"Музикална зона": Песни с красиви женски имена

В женския месец  слушаме песни с красиви имена на жени. Такива са песните и в днешната „Музикална зона“- песни на различни езици, посветени на различни женски имена. Марина, Наталия, Ирена, Анжела, Моника- имаме ги всичките в нашия екип, остава и да разберем какви са техните носителки. Знаейки името на човек, можем да разберем неговия характер, скрити..

публикувано на 20.03.23 в 09:40