Темите в "Земята, която ни храни":
* "Вечер на младото вино" в Ново село- за идеята и за празника Добромира Димчева разговаря с носителя на голямата награда за червено домашно младо вино- Горчо Марков- Гришата и с Иван Маджов, който получи поощрителна награда- от тях ще научим има ли тайна рецепта за хубавото вино. Пак за вечерта на младото вино, но не само, си говорим и с председателя на читалище "Земеделец" Андрей Димитров- от него ще разберем има ли виното собствен характер;
* В Шишенци, се срещаме с Пенка Кръстева- бивш агроном, вече пенсионер. С нея си говорим за работата на агронома- преди и сега. Тя ще ни каже и някои съвети за овощните дървета на прага на зимата.
© Снимка: Светла Бондова
Повече от 50 гроздо- и винопроизводители от Ново село поставиха началото на хубавата традиция - "Вечер на младото вино". От тях само 28 се осмелиха да участват в конкурса за майстор на домашното вино. Председател на дегустационната комисия бе технологът Златко Петков- той раздаде 6 награди в три категории вина - бяло, розе и червено.
Горчо Марков - Гришата е носителят на голямата награда за червено домашно младо вино за 2013 г.- той се пребори с 19 конкуренти за званието "Майстор на червено вино". Първа награда за бяло вино спечелиха Надежда и Яким Гоневи, Сашка и Витко Торбанови бяха най-добри в категория "розе". Поощрителни награди получиха Иван Маджов, Тони Белячин и Красимир Бечев. Плакет от дърво, изработен от художника Борислав Александров, грамоти и лозарски ножици получиха победителите в конкурса, това съобщи нашият сътрудник Светла Бондова.
Добромира Димчева потърси носителя на голямата награда Горчо Марков- известен в Ново село като Гришата, за да разберем от какво става хубавото вино:
"Хубавото вино става от хубави хора, които имат желание да го направят хубаво."
"В миналото също правехме подобни срещи, решихме да възобновим традицията и се оказа, че хората имат желание да се веселят. Разбрахме, че в селото е останала добрата традиция за доброто вино, въпреки че все повече хора се отказват от лозята си"- каза и Иван Маджов, който получи поощрителна награда по време на "Вечерта на младото вино". Според него, хубавото вино става от добър материал, сложен в чисти съдове при спазване на технологията.
В празника със свое вино е участвал и председателят на местното читалище Андрей Димитров- не е получил награда, но според него не в наградите е въпроса. Говорим си и за вечерта, и за правенето на вино, и за това- има ли виното собствен характер...
"Времето на срещата не е случайно- в края на ноември правим "генерална" репетиция преди Коледа и Трифон Зарезан. Младото вино е като тийнейджър, винаги всичко му е криво, докато старото вино е улегнало, със свой собствен характер. От младото вино боли глава, на старото усещаш вкуса"- разказва Андрей. Като един вещ винопроизводител, той обясни и колко пъти трябва да претакаме виното, какво да направим, ако ферментацията не започва, както и кога приклюючва грижата в лозята. Месец преди коледно-новогодишните празници той пожела: "Пожелавам на всички да сме живи и здрави най-вече, нека да премахнем злобата, която се натрупва в нас. Една шепа народ сме в България, не трябва да се мразим, трябва да се обичаме. Виното води до обич, не до омраза, затова- пийте вино и се веселете!"
Посоката в "Земята, която ни храни" е Шишенци. Село Шишенци е разположено в най-северозападната част на България. Намира се на 40 км западно от Видин, на 15 км северозападно от Кула и на 5 км източно от Българо-Сръбската граница. Това е село с древна история, в него има читалище и библиотека. Има много известни личности- там, например, е роден проф. Въто Груев Груев - първият ректор на Тракийския университет в Стара Загора- това четем в "Уикипедия". Може да се каже, че е село с традиции в областта на земеделието, но за съжаление, и то, като всички села, бавно, но сигурно обезлюдява. Но това е друга тема- истината е, че селото е китно и гостоприемно. В местното читалище екипът ни се срещна с леля Пенка Кръстева, която се оказа почитател на Радиото, както и на "Земята, която ни храни", в което няма нищо чудно, защото тя е по професия агроном- вече пенсионер. Говорим си за професията и работата на агронома-преди и сега:
"Работила съм във Видин във "Фитосанитарен контрол". Проверявахме вноса и износа на растителната продукция. Работата беше отговорна, изнасяхме много продукция и не сме имали върната пратка. И вноса не беше малко- с вагони от Полша и Германия пристигаше стока. От Полша получавахме картофи, много сложна беше обработката им, но не сме допускали да се разпространяват болести"- разказва леля Пенка и си спомня времето, когато у нас е имало много оранжерии и сме изнасяли продукция- "злато", както и билки- цели камиони с лайка, липов цвят, мащерка и бъз.
"Абе, животът е такъв, редът на нещата е такъв"- казва в заключение леля Пенка. Заради натрупаните години все по-малко е работата, която върши в градината. Сега голямата й страст са цветята, за чието място всяка пролет водят тиха война със съпруга си. Леля Пенка ни даде и ценни съвети как да се погрижим за овошките през зимата. Разделихме се с обещанието пак да се срещнем, още повече, че тя е абсолютен почитател на Радио ВИДИН, за което й благодарим.
Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда. Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..
“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..
Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..
Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева. 2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..
Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век. "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection" ще ни донесат много настроение в септемврийския предиобед...
Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..
В женския месец слушаме песни с красиви имена на жени. Такива са песните и в днешната „Музикална зона“- песни на различни езици, посветени на различни женски имена. Марина, Наталия, Ирена, Анжела, Моника- имаме ги всичките в нашия екип, остава и да разберем какви са техните носителки. Знаейки името на човек, можем да разберем неговия характер, скрити..