Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Как да се храним след Великден

Снимка: архив

След приключването на Великденските пости, традицията е на трапезата да се сложат яйца, козунаци, месо, хляб. Не е добре обаче да се преяжда точно на Великден, ако сте постили строго преди това. Тогава организмът получава изключително силен стрес. Голяма част от хората, които са постили, не са консумирали храни от животински произход, затова е необходимо след приключването на поста да започне т. нар. "захранване", т.е. не е желателно преди Великден тези, които не са яли месо, да започнат веднага обилна консумация на месни продукти.

"Постепенно трябва да стане захранването. Може да започнете с малки количества сварено месо, не пържено или печено. Да речем на обяд около 100 грама пилешко месо. На следващия ден се добавя нов продукт, който не е консумиран. Това е един вид подготовка на организма към новите храни. Не бива да се изключват плодовете и зеленчуците в този период от време", съветва д-р Марияна Чавдарова, началник на отдел "Държавен здравен контрол" в Регионалната здравна инспекция във Видин.

Плодовете трябва да се консумират преди обяда. Въпреки че сме свикнали да ги ядем като десерт, това не е редно, защото веществата, които съдържат пресните плодове,  стимулират апетита.

"Желателно е по Великден да не се консумират големи количества яйца и месо. За седмица не трябва да се изяждат повече от 4 яйца. Жълтъкът на яйцето съдържа холестерол. Когато се натрупа в организма над нормите, води до сериозни здравословни проблеми. За здрави хора се препоръчва 300 грама холестерол на ден. За хора, които имат сърдечни проблеми или страдат от диабет нормата е под 200"
, допълни д-р Марияна Чавдарова.

Важно е да се знае, че сварените яйца са годни за консумация до една седмица. Трябва да се има предвид, че холестеролът се съдържа и в други продукти като черния дроб, майонезата, козунаците.

След празниците може да си направите един разтоварващ ден. Хапвайте само плодове и зеленчуци и пийте много течности.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В "Музикална зона": "..., а някой кара колело"

  Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда.  Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..

публикувано на 03.06.24 в 09:00

"Музикална зона" в деня на незрящите: Тъмни очила и песен

“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..

публикувано на 13.11.23 в 09:00

Грети Къшева: Бих посъветвала всички момичета да се усмихват!

Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..

публикувано на 06.10.23 в 15:00

Видинчани благодариха на шампионката Йоана Георгиева с крупно дарение

Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева.  2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..

публикувано на 28.09.23 в 11:37

В „Музикална зона" слушаме Джордж Бейкър Селекшън

    Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата  на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век.   "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection"  ще ни донесат  много настроение в септемврийския предиобед...

публикувано на 11.09.23 в 09:00

В Международния ден на театъра слушаме Тодор Колев в "Музикална зона"

Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..

публикувано на 27.03.23 в 09:00

"Музикална зона": Песни с красиви женски имена

В женския месец  слушаме песни с красиви имена на жени. Такива са песните и в днешната „Музикална зона“- песни на различни езици, посветени на различни женски имена. Марина, Наталия, Ирена, Анжела, Моника- имаме ги всичките в нашия екип, остава и да разберем какви са техните носителки. Знаейки името на човек, можем да разберем неговия характер, скрити..

публикувано на 20.03.23 в 09:40