Опасни ли са цитрусите на пазара

"Купувам си портокали и мандарини от време на време, но домашни сокове или сладкиши от тях не правя... Не само цитрусовите плодове минават тези обработки, но и всички други плодове и зеленчуци, които са внос, а не се произвеждат у нас... Доколкото четох, отровни дори ставали, всичко се влошава, нямат и вкус дори... Сокове от цитруси не правя, купувам готови. Не знам в детската градина какво правят, какъв сок им дават. Знам, че там ядат плодове- по два пъти на ден им ги дават на децата, което е най-опасно с тези оцветявания...", бяха коментарите на видинчани в анкета на Десислава Андреева.   

Търговци на цитруси обясниха, че на всеки етикет трябва да е описан сортът на продукта, откъде се внася, произходът му, партиден номер, както и с какво е обработен даденият плод. Разрешени са вещества, които в състава си съдържат главно восък, с които се гланцират плодовете, за да се защитят от замърсяване. Някои от тях имат оранжев цвят и затова са подходящи. Същевременно придават и по-добър външен вид. За тях няма допустими норми, което говори, че са безопасни. Хубавото е, че и лесно се отмиват. Трябва да се знае, обаче, че българското законодателство не разрешава  влагането в пресните плодове на каквито и да било вещества.

"БАБХ ( Българската агенция по безопасност на храните- бел. ред.) следи стриктно за безопасността на храните, които се предлагат на българския пазар. В частност- ние непрестанно проверяваме пресните плодове и зеленчуци. Да, наистина, те се обработват с някои вещества, но в момента действащото законодателство не позволява третирането им с такива субстанции и вещества, които променят естествените им хранителни свойства. Допуска се да се обработват предимно с восъкоподобни вещества с цел предпазване от някои заболявания, замърсяване или удължаване на срока на трайност, а същевременно се придава и по-добър външен вид. Инспекторите от Агенцията взимат периодично проби. До момента някакви нарушения не са констатирани. Трябва да кажа, че тези восъкоподобни вещества, които се използват, за тях няма норма в законодателството, следователно, те се считат за безвредни...", коментира проблема инж. Красимира Стойкова, началник отдел "Безопасност на храните " в Областната дирекция на агенцията във Видин.

От Съюза на потребителите в града обясниха, че до края на 2015 година не са получавали жалби и сигнали относно качеството на цитрусовите плодове и третирането им с различни вещества.