Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Какво месо ще сложим на трапезата за Гергьовден

Снимка: архив

Областната дирекция по безопасност на храните във Видин проверява месото преди и по време на Гергьовден. Това каза за Радио ВИДИН началникът на отдел "Контрол на храните" инж. Красимира Стойкова и уточни:
 
"Продължаваме засилените проверки, които сме започнали преди Великден, като проверките ще бъдат с тематична насоченост. Ще проверяваме храните, които са характерни за този празник, а именно- агнешкото месо, плодове и зеленчуци. Приоритетно ще бъдат проверявани месопреработвателните предприятия, също така складовете за търговия на едро и пазарите за нерегламентирани продажби на агнешко месо. Както винаги до сега, по празниците осигуряваме дежурство на служители, за да бъде непрекъснат контролът."  

От официалните власти, занимаващи се с годността на храната ни и по точно на агнешкото месо, отиваме и при хората- обикновените граждани, които освен да се наслаждават на хубавото време вече са подсигурили суровината за печеното. Попитахме от къде взимат месото видинчани за трапезата:

"Месото първо питаме българско ли е и ако е българско, го купуваме. Аз обикновено го купувам от "Кауфланд", защото живея близо. Съпругът ми е ветеринарен лекар и не мога да си позволя от частни лица да взимам без него. Само от проверени хора. Гледам печата да е син и така... Аз пък по друг начин постъпвам. Позната, която гледа козички и си взема цяло яре или на половината, с някой го поделя. Но зная, че това яре е яло еко тревичка и всички там царевици, каквото мелят, да се храни. И предпочитам такова - от познати... Такова време настана, че не може да вярваш на никой. Особено пък на тези фирми, които доставят тези меса - вносни. На внос аз никога не вярвам. Затова и аз предпочитам от частник, който действително го познавам и знам как го е хранил, за да си взема..."   

Преди и по време на великденските празници инспекторите от отдела "Контрол на храните" са извършили 36 проверки. Проверявани са козунаци, яйца, бои за яйца и други типични храни за този празник. Съставени и връчени са 10 предписания, като те са предимно по сградов фонд и оборудване. Съставени са 7 акта за нарушение за нерегламентирана търговия. Били са унищожени 36 килограма месо, 14 литра краве мляко и 5,6 килограма овче кисело мляко.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В "Музикална зона": Честит рожден ден, Марк Антъни!

Певец, продуцент, текстописец, музикант, актьор и бивш съпруг на една от най-горещите латино диви Дженифър Лопес, Марк Антъни знае как да вдъхне чувство и ритъм на всяко свое изпълнение и да го превърне в актуален хит. Марк Антъни е един от най-продаваните салса изпълнители на всички времена.  По случай рождения ден на певеца ще слушаме някои от..

публикувано на 16.09.24 в 09:00

В "Музикална зона": "..., а някой кара колело"

  Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда.  Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..

публикувано на 03.06.24 в 09:00

"Музикална зона" в деня на незрящите: Тъмни очила и песен

“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..

публикувано на 13.11.23 в 09:00

Грети Къшева: Бих посъветвала всички момичета да се усмихват!

Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..

публикувано на 06.10.23 в 15:00

Видинчани благодариха на шампионката Йоана Георгиева с крупно дарение

Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева.  2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..

публикувано на 28.09.23 в 11:37

В „Музикална зона" слушаме Джордж Бейкър Селекшън

    Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата  на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век.   "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection"  ще ни донесат  много настроение в септемврийския предиобед...

публикувано на 11.09.23 в 09:00

В Международния ден на театъра слушаме Тодор Колев в "Музикална зона"

Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..

публикувано на 27.03.23 в 09:00