Ема Величкова: Животът трябва да е шарен, професията също

"Тръгнах и аз от сладкарството. Правех един определен вид сладки, с картинки, предполагам всички ги знаят и понеже съм по на "ти" с програми и фотошопи, купувах си хубави, платени изображения, нарисувани от дигитални художници. Успявах да си сглобя от тази картинка малко, от другата малко и то в крайна сметка се получава едно уникално изображение за сладка. От там се запознах с други сладкари тук, в града, защото почнаха и те да ме търсят. Доста време си работихме с повечето от тях и когато дойде моментът да се занимавам с формичките за сладки - вече си имахме доверие, работихме си все така добре и те просто продължиха да ме търсят..."

На пръв прочит да направиш форма за сладки не е нищо особено, но оказва се, че целият процес по изготвяне на дизайн и създаване на една съвършена формичка е дълъг и съвсем не лек.

"Сложно е, защото за да направиш една формичка ти трябват познания, макар и базови за 3D моделиране, софтуери, отделно да работиш с въпросната машина, която прави това, което ти си задал, доста работа е..."

Всяка форма за сладки е изработена с грижа и внимание към перфектната комбинация от функционалност и естетика. Формите, които Ема създава, са многокомпонентни и различни от масовите, които сме свикнали да виждаме в магазините.

"Ако някой иска да си направи кученце, агънце, сега за Великден, зайченца, просто за да се получат по-интересни. Тези, които ги украсяват със захарно тесто, те си искат да има повече елементи."

Всичко хубаво отнема време, гласи една стара приказка. За сметка на това в годините на трудности и предизвикателства, Ема успява да създаде своя почерк и е сигурна, че вече е разпознаваема в света на сладкарството.

"Определено мога да го кажа. Тук, в града, имам редовни клиенти, така да ги наречем, познаваме си се от доста време. Имам от доста други градове клиенти, редовни, които мога да кажа, че от ден едно, от първия ден, в който обявих, че започвам да се занимавам с правенето на формички за сладки, те бяха толкова щастливи и до ден днешен, когато имам нещо ново или когато имат нужда от нещо по поръчка винаги ме търсят и разчитат на мен и знаят, че работата ще бъде свършена."

Формите за сладки на Ема са не просто предмети от сладкарството, а инспирация за творчество и радост на всеки, който се занимава с това хоби. Те си имат вече много фенове, а един от най-големите е от Бургас и е третият най-добър сладкар в България:

"Тя ми е от любимите клиентки. Следя я във всички социални мрежи, много красиви неща твори в сладкарството и се радвам, че и аз успявам да ѝ помагам..."

Ема е един от най-шарените хора във Видин и то във всякакъв смисъл. В нейните ръце всяка формичка за сладки се превръща в уникален подарък и в същото време е един малък фрагмент от нейната същност. И по този начин остава отпечатък. Но това е само, защото обича работата си и вярва, че всеки трябва да прави това, което го кара да се чувства щастлив.

През месец май Ема и нейните шарени формички се включва в базара на платформата за събития "Естетика", който ще се проведе в рамките на няколко дни в градската градина във Видин. Подготовката за него вече е започнала, а изненадите са много и различни. С внимание към иновацията и функционалността, Ема Величкова продължава да развива нови и вълнуващи форми за сладки, които оживяват в ръцете на нейните клиенти.